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2023-12-24
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就到圣诞，过去几年酸情都喺晌屋企过，所以，今年就趁早出嚟，同老婆食番餐当庆祝。尖沙咀有好多楼上餐厅，而从食友口中得知「aga Restaurant & Bar」嘅嘢食唔错，环境又几好。踏入餐厅，装修几雅致，可以讲喺有少少轻工业风，加上啲摆设，深色木系复古风嘅枱櫈，带点点怀旧味，再者，配合上柔和嘅灯光，令整体嘅气氛暖和。而餐厅出面有个大露台，放置更多嘅座位，感觉开扬。一边矮枱加布梳化椅、太阳伞、大大小小啲植物作点缀，甚有渡假感。主餐牌列出各种食物，类别包括意大利面、薄饼、酸种包、全日早餐、小食、海鲜、主菜类……等等，非常多选择。而饮品方面，除咗咖啡、热茶、沙冰、汽水之外，仲有多款招牌特饮。本来打算散点，但见到有一款「圣诞套餐」，包前菜、沙律、餐汤、主菜4拣1、甜品，定价$488，好似几唔错，啲嘢又啱食，再加多一客意粉，其实，已好够我哋食。带子伴西班牙辣肉肠配芒果莎莎（圣诞套餐） 打头阵喺呢碟卖相精致嘅头盘，大大粒刺身级带子，稍微煎香，鲜甜弹牙，而垫住一片西班牙辣肉肠，咸香惹味，质感有咬口，再加上面头嘅芒果莎莎，酸酸甜甜中令味道更具层次，喺一道好有心思嘅头盘。香煎虎虾凯微沙律（圣诞套餐）叫
踏入餐厅，装修几雅致，可以讲喺有少少轻工业风，加上啲摆设，深色木系复古风嘅枱櫈，带点点怀旧味，再者，配合上柔和嘅灯光，令整体嘅气氛暖和。
而餐厅出面有个大露台，放置更多嘅座位，感觉开扬。一边矮枱加布梳化椅、太阳伞、大大小小啲植物作点缀，甚有渡假感。
主餐牌列出各种食物，类别包括意大利面、薄饼、酸种包、全日早餐、小食、海鲜、主菜类……等等，非常多选择。
而饮品方面，除咗咖啡、热茶、沙冰、汽水之外，仲有多款招牌特饮。
本来打算散点，但见到有一款「圣诞套餐」，包前菜、沙律、餐汤、主菜4拣1、甜品，定价$488，好似几唔错，啲嘢又啱食，再加多一客意粉，其实，已好够我哋食。
带子伴西班牙辣肉肠配芒果莎莎（圣诞套餐） 打头阵喺呢碟卖相精致嘅头盘，大大粒刺身级带子，稍微煎香，鲜甜弹牙，而垫住一片西班牙辣肉肠，咸香惹味，质感有咬口，再加上面头嘅芒果莎莎，酸酸甜甜中令味道更具层次，喺一道好有心思嘅头盘。
带子伴西班牙辣肉肠配芒果莎莎
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香煎虎虾凯微沙律（圣诞套餐）叫得虎虾，呎吋当然有番咁上下大只啦，咬落口感好爽口，又好有虾鲜味；个凯撒沙律亦好足本，罗马生菜好爽脆，捞埋面包粒、烟肉碎、大量巴马臣芝士碎，食味一流。
牛肝菌磨菇松露忌廉汤（圣诞套餐） 唔喺讲笑，个汤未饮，放到上枱已经有好强嘅野菌香气飘出嚟，望落去色泽就觉得好对办，仲晌汤面加上一撮黑松露酱，确实入口菌香浓郁，口感又滑溜，绝对货真价实无欺场。
牛肝菌磨菇松露忌廉汤
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慢煮美国极黑安格斯肉眼（圣诞套餐） 主菜就拣咗肉眼，以原木板奉客，配上埋多种蔬菜，非常好睇。由于肉眼先经过慢煮，再煎香，色泽粉嫩，所以，肉质好软腍，肉味又香浓，且富肉汁，沾上啲啲海盐，肉味更浓，确喺以质取胜。而配菜亦好食，肉眼下面仲有啲意大利青瓜，尤其啲荷兰串茄，超甜。
慢煮美国极黑安格斯肉眼
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木鱼昆布大蚬扁意粉 $128众多意大利面中，呢道日意融和嘅扁意粉就最有兴趣。最欣赏喺啲扁意粉煮得啱啱好，口感柔韧有咬口，入口较为清爽，有别一般好似卡邦尼一类以忌廉汁做底咁；而啲大蚬只只好大只，既有蚬肉嘅甜味，又有海水嘅咸鲜味。
木鱼昆布大蚬扁意粉
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野莓芝士蛋糕（圣诞套餐） 最后，当然以甜品作结，自家制嘅红野莓酱，淋满成件蛋糕之外，卖相好有圣诞气氛，而味道酸甜有致；芝士蛋糕部份亦唔错，虽然芝士味唔喺好强，但一层又一层夹杂中间，味道丰富。
越夜越多客人，可见只要餐厅嘅出品具质素，就不愁没客，加上环境有特色，招呼亦好，喺一顿称心嘅晚餐。
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