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2018-02-27
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烟三文鱼刁草水瓜柳忌廉芝士荷兰薄饼 HKD128呢块薄饼就咁望落，同我地平时食开嘅意大利薄饼差唔多，但细心啲留意，就会发现佢啲批底特别轻盈薄身，系有别于意大利薄饼嘅荷兰薄饼，批边焦香脆口，而中间就好似crepe咁，质感烟韧。而且佢本身够薄，可以卷起嚟食，一啖就可以食到批底嘅唔同部分同埋馅料，层次够哂丰富！～波士顿龙虾忌廉汁意式烩饭 HKD168传统嘅Risotto一般会煮到外软内软，烟韧之余带少少半生熟嘅感觉，但呢味意式烩饭，就煮得太淋，好似食粥咁，唔知系为咗迎合香港人嘅口味，定真系个湿度控制得唔够好。至于只波士顿龙虾嘅味道就中规中矩，肉质咬落都算爽甜嘅。总括而言，有好大嘅进步空间，特别系个饭。纽西兰羊架 HKD178呢份羊架总共有4支， 份量都okay，嫩嫩嘅粉红色，望落亦都几湿润多汁，但食落就韧韧地，比预期中差，小失望～
呢块薄饼就咁望落，
同我地平时食开嘅意大利薄饼差唔多，
但细心啲留意，就会发现佢啲批底特别轻盈薄身，
系有别于意大利薄饼嘅荷兰薄饼，批边焦香脆口，
而中间就好似crepe咁，质感烟韧。
而且佢本身够薄，可以卷起嚟食，
一啖就可以食到批底嘅唔同部分同埋馅料，
层次够哂丰富！～
烟三文鱼刁草水瓜柳忌廉芝士荷兰薄饼
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波士顿龙虾忌廉汁意式烩饭 HKD168
传统嘅Risotto一般会煮到外软内软，
烟韧之余带少少半生熟嘅感觉，
但呢味意式烩饭，就煮得太淋，好似食粥咁，
唔知系为咗迎合香港人嘅口味，
定真系个湿度控制得唔够好。
至于只波士顿龙虾嘅味道就中规中矩，
肉质咬落都算爽甜嘅。总括而言，
有好大嘅进步空间，特别系个饭。
波士顿龙虾忌廉汁意式烩饭
$168
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纽西兰羊架 HKD178
呢份羊架总共有4支， 份量都okay，
嫩嫩嘅粉红色，望落亦都几湿润多汁，
但食落就韧韧地，比预期中差，
小失望～
纽西兰羊架
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