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2014-01-08
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小妹一直喜欢四处搜寻不同美味餐馆，这样才可以与大家交换美食情报。今次想为大家推荐个人一直蛮喜欢的餐馆－王家沙，食物选择丰富而且味道不错，无论是家庭聚会或是好友联谊都是十分适合！早前小妹便与友人一同品尝了美味的上海菜，主力挑了数款我喜爱的小菜与大家分享。前盘的话，小妹认为一定要点一客醉嘉美鸡，因为鸡肉十分入味，散发清新酒香，而且肉质结实嫩滑，让我食欲大增。如果想享受口感的话，建议品尝水晶肴肉，因为它十分弹牙，口味十分鲜明，味香而不油腻，感觉相当不错。点心方面，相信大家都很清楚鲜肉小笼包是必点项目之一，因为它外皮十分透薄，轻轻一咬便散发鲜甜的肉汁，十分juicy！小笼包肉汁鲜甜而且肉质爽滑，醮上黑醋后味道更为突出。如果喜欢香脆口味的朋友仔可以试下鲜肉生煎包，因为它外层煎至黄金色，十分香口，不过肉汁没有小笼包那么多。最后，当然少不了牛肉饼，因为它外脆内软，炸得恰到好处，整个都是黄金色，十分诱人，让人巴不得大口大口咬下去。一咬开鲜甜的肉汁流出，十分惹味juicy，最欣赏是外皮不会太厚， 牛肉跟外皮比例刚刚好。建议上菜后，立刻品尝热腾腾的肉汁，感觉一定会十分满足！小菜的话，小妹认为上海话梅骨不可
今次想为大家推荐个人一直蛮喜欢的餐馆－王家沙，
食物选择丰富而且味道不错，无论是家庭聚会或是好友联谊都是十分适合！
早前小妹便与友人一同品尝了美味的上海菜，
主力挑了数款我喜爱的小菜与大家分享。
前盘的话，小妹认为一定要点一客醉嘉美鸡，因为鸡肉十分入味，
散发清新酒香，而且肉质结实嫩滑，让我食欲大增。如果想享受口感的话，建议品尝水晶肴肉，因为它十分弹牙，
口味十分鲜明，味香而不油腻，感觉相当不错。点心方面，相信大家都很清楚鲜肉小笼包是必点项目之一，
因为它外皮十分透薄，轻轻一咬便散发鲜甜的肉汁，十分juicy！小笼包肉汁鲜甜而且肉质爽滑，醮上黑醋后味道更为突出。
如果喜欢香脆口味的朋友仔可以试下鲜肉生煎包，
因为它外层煎至黄金色，十分香口，不过肉汁没有小笼包那么多。
最后，当然少不了牛肉饼，因为它外脆内软，炸得恰到好处，整个都是黄金色，十分诱人，让人巴不得大口大口咬下去。
一咬开鲜甜的肉汁流出，十分惹味juicy，
最欣赏是外皮不会太厚， 牛肉跟外皮比例刚刚好。
建议上菜后，立刻品尝热腾腾的肉汁，感觉一定会十分满足！
小菜的话，小妹认为上海话梅骨不可不点，因为它可以刺激食欲，
让你胃口大增，酸酸甜甜的口味让人吃过不停。上海话梅骨同样外脆内软，那种酸中带甜的味道让人一试难忘。
而清炒河虾仁也是相当不错，虾肉结实鲜甜，
醮上黑醋后鲜味更浓郁，同样让人再三回味。
而主菜的话，小妹认为可以一试担担面，
因为它味道香浓诱人，面质爽口弹牙不会过稔，味道属于微辣让人容易入口，如果怕辣的话可以「走辣」。
当然小妹认为原汁原味是最好，因为少了点辣味便减少了香味。
家乡金腿上海炒饭也是很不错，因为炒饭可以看见厨师的功力，
要炒到每一粒米饭都是黄色香软真的不容易，而且味道恰到好处，不会过油或过咸。
最后甜品方面，小妹最爱便是，因为它外脆内软，
香滑的豆沙在口中溶化，香甜诱人，让人忍不住多吃两件。
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