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2010-12-17
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吃饭是一个学问,想去哪儿吃饭更是一大高深学问如果是跟一大班相熟的朋友去,那倒容易假如是要约一个很久没见的旧同学,问题就来了首先大家已不见一段日子,对方的口味根本就很难去猜你觉得好吃的他/她不觉得而且不知道他/她的接受程度如何所以某程度上我是蛮怕要当这种聚会的发起人有意见还好,大家仍可以一起想想有甚么好吃的可是很多时,你问人家喜欢吃甚么,他/她和其他人都必定说没所谓------但其实他/她就是有意见嘛(只是不好意思说出来而已)我最近就是遇上这个问题了有位几年没见的旧同学说要跟我和某几个相熟的朋友一起吃吃饭聚聚旧我们想了许久都下不了决定,要去哪儿吃才好结果我们在加连威老道乱逛本想钻进太平馆但看过餐牌后觉得不太化算只好一直往前走走到某家餐厅门前,见到有一位女士在卖印尼的糕点而墙上则贴了几张有关它的报导,其中一张是蔡生我们想应该错不了吧于是二话不说就走到楼上要开餐去它就是印尼餐厅了上到楼上,只见到处都挤满了食客(难道又是蔡生效应!?!?)等了几分钟才能入座既然来到,当然就要试试印尼的特色菜吧我们要了印尼沙律,咖哩鸡,黄姜饭,猪肉卷和炒贵刁对沙律的perception一向是菜呀蕃茄呀鲜艳的dre
如果是跟一大班相熟的朋友去,那倒容易
假如是要约一个很久没见的旧同学,问题就来了
首先大家已不见一段日子,对方的口味根本就很难去猜
你觉得好吃的他/她不觉得
而且不知道他/她的接受程度如何
所以某程度上我是蛮怕要当这种聚会的发起人
有意见还好,大家仍可以一起想想有甚么好吃的
可是很多时,你问人家喜欢吃甚么,他/她和其他人都必定说没所谓---
---但其实他/她就是有意见嘛(只是不好意思说出来而已)
我最近就是遇上这个问题了
有位几年没见的旧同学说要跟我和某几个相熟的朋友一起吃吃饭聚聚旧
我们想了许久都下不了决定,要去哪儿吃才好
结果我们在加连威老道乱逛
本想钻进太平馆
但看过餐牌后觉得不太化算
只好一直往前走
走到某家餐厅门前,见到有一位女士在卖印尼的糕点
而墙上则贴了几张有关它的报导,其中一张是蔡生
我们想应该错不了吧
于是二话不说就走到楼上要开餐去
它就是印尼餐厅了
上到楼上,只见到处都挤满了食客(难道又是蔡生效应!?!?)
等了几分钟才能入座
既然来到,当然就要试试印尼的特色菜吧
我们要了印尼沙律,咖哩鸡,黄姜饭,猪肉卷和炒贵刁
对沙律的perception一向是菜呀蕃茄呀鲜艳的dressing呀...
所以服务生端来印尼沙律时,我们都呆了一呆
这个黑妈妈的是沙律吗?
样子和口感很像炸酱或鲁肉酱
不过味道却很好,甜甜的,有花生酱的香味,底铺著一些芽菜
伴沙律上的虾饼一块吃
又香又甜,口感又软又脆很过瘾
接著是黄姜饭
一直很喜欢吃黄姜饭
没有白饭那寡口
而且伴有辣牛肉,鸡肉和我最爱吃的炸花生
看似不配,其实十分好吃
饭很香又不鞋口
材料弄得干身,吃罢不会觉得很腻
本来打算要它来伴咖哩鸡吃,但其实单吃已经很好味了
咖哩鸡都值得尝试
没有过浓的椰汁味,咖哩的浓稠度又刚刚好
加上辣度适中,就是不尝辣的人都可以大快朵颐
内里的鸡肉经过烹煮仍然很滑
最爱是薯仔,煮得又粉又入味
猪肉卷和炒贵刁比较常吃,不算太特别
此外,我要了椰青
很甜很顺喉,可惜不够冻
如果冻一点就值一百分了
平日走过加连威老道,根本不会留意到印尼餐厅的存在
但作为一个朋友的聚脚点,绝对不会令你们失望
除了食物价廉物美之外,服务生叔叔也非常细心
在你没有头绪时会给你一些建议
亦很细心的为你介绍每度菜的材料
下次想不到去哪儿聚旧,考虑一下印尼餐厅吧!
p.s. 那儿有$10白饭任吃
服务生是会拿著一个大木桶来给你添饭啊!
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