汕頭澄海老四菜館 (已結業)

是夜到九龍城聚舊，雖是第一次來但這裡的服務態度挺好的，本身對潮州食物不太認識的我問身邊人這是什麼餸的時候，侍應就會親解說是什麼名字見我碟子滿是骨與殼就很快替我換了碟子。今晚除愛吃是他們的特式潮州魚粿用墨魚肉打成香煎滑滑的每塊實在好吃，梅子麵豉蒸烏頭，酸酸甜的且烏頭肉蒸得不老好吃，杏仁青橄欖燉豬肺湯，湯清清甜甜滿有杏仁味豬肺很腍軟。鵝片件數多且肉質嫰，煎蠔餅蠔仔多蛋香且煎得不油膩，蛋白蒸花蟹亦是這裡首選。