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2016-01-18
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我与友人食饭, 定期也会去食放题, 贪佢不用腍, 各人可以因应自己的喜爱而选择食品, 今次去了位于尖沙咀的金田日式放题食晚餐.一入到店内, 俾我第一个感觉是座位与座位之间够宽阔, 坐得够舒服, 不用同隔离枱的客人太接近.枱上已放了点食品的单张, 种类也几多. 若想任饮, 就每位另外加$12.我先点了日式蒸蛋.蒸蛋够滑身, 内里也有不少材料, 如蟹柳和虾粒, 多了一份口感.再点了手卷, 包括鳗鱼手卷和软瞉蟹手卷.一送上来, 我就第一时间食, 避免紫菜腍咗. 入口紫菜够脆, 饭软硬度适中, 带微微黏性, 是我爱食的口感. 软瞉蟹都算脆口, 鳗鱼调教的味道不错, 若饀能够多一点, 口感更为丰富.再来清酒煮蚬.酒味不会太劲, 只有香味, 好啱我的口味.而蚬肉也算够弹牙, 最重要是算干净, 食的时候无沙.牛油野菌帆立贝.估不到份量都几多, 而且用铁板上枱, 食的时候仍然保持热度.帆立贝不会太干, 够多汁. 入口时仲有淡淡的牛油香味. 而野菌吸收晒牛油和帆立贝的精华, 所以够晒味道.来食放题, 炸物也是不少得.一口气点了芝士年糕, 泰式脆香鸡翼, 一口芝士鱼饼, 年榚鱼饼和吉列广岛蚝.当中最钟意食
我与友人食饭, 定期也会去食放题, 贪佢不用腍, 各人可以因应自己的喜爱而选择食品, 今次去了位于尖沙咀的金田日式放题食晚餐.
一入到店内, 俾我第一个感觉是座位与座位之间够宽阔, 坐得够舒服, 不用同隔离枱的客人太接近.
枱上已放了点食品的单张, 种类也几多. 若想任饮, 就每位另外加$12.
我先点了日式蒸蛋.
日式蒸蛋
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再点了手卷, 包括鳗鱼手卷和软瞉蟹手卷.
一送上来, 我就第一时间食, 避免紫菜腍咗. 入口紫菜够脆, 饭软硬度适中, 带微微黏性, 是我爱食的口感. 软瞉蟹都算脆口, 鳗鱼调教的味道不错, 若饀能够多一点, 口感更为丰富.
再来清酒煮蚬.
酒味不会太劲, 只有香味, 好啱我的口味.而蚬肉也算够弹牙, 最重要是算干净, 食的时候无沙.
牛油野菌帆立贝.
牛油野菌帆立贝
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帆立贝不会太干, 够多汁. 入口时仲有淡淡的牛油香味.
而野菌吸收晒牛油和帆立贝的精华, 所以够晒味道.来食放题, 炸物也是不少得.
一口气点了芝士年糕, 泰式脆香鸡翼, 一口芝士鱼饼, 年榚鱼饼和吉列广岛蚝.当中最钟意食吉列广岛蚝和芝士年糕.
吉列广岛蚝外层够脆, 而蚝味几浓郁.
芝士年糕够烟烟韧韧, 最爱内里软身芝士, 非常好味.
爱食牛舌的我, 当然要点牛舌串.
牛舌串
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最后再来一客关东煮.
当中有白萝白和各式鱼蛋, 和平日食的无太大分别.原来每位客人最后获得一条雪条, 但味道无得选择, 由店员随机派发.
我是食金桔味, 内里有金桔肉, 几清新, 最啱食完放题后食, 可以清一清喉咙.
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