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2024-10-03
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陈鹏鹏潮汕菜馆听就听得多，佢连续四年被大众点评网票选为「深圳美食必吃榜首位」 ，即管嚟试一试！第一次嚟食感觉唔错，同以往传统嘅地踎潮州菜馆比较嚟讲，佢哋嘅餐厅环境舒服，座位之间唔会相隔得太近，而且沙田新城市呢一间舖头亦都有圆台供应，适合朋友聚餐，自备酒水免收开瓶费同切饼费，咁就啱晒庆祝活动聚餐。欣赏佢舖头有七样嘢唔收费，唔收+1 ，餐前小食同茶钱，纸巾唔收费，如果食物超市同唔好味都可以唔收费（听住先）哈哈，同埋最后嘅免收开瓶同切饼费！我哋叫咗几样主打热门菜式：▪️例牌海鲜砂锅粥▪️蒜蓉蒸贵妃蚌六只▪️金不换薄壳▪️香煎䲝鱼▪️金奖潮卤拼盘海鲜砂锅粥材料有新鲜虾，花甲，蚝仔配上有机大米煮嘅。非常之足料，而且唔会话有太多粥水，啖啖都充满海鲜味道，个人最钟意蚝仔，好新鲜！份量嚟讲，够三至四个大人食！蒜蓉蒸贵妃蚌，二人份量嚟讲，每人三只都好够食，蒸到啱啱好唔会太老，成只贵妃蚌都充满蒜蓉味道金不换薄壳，呢个就第一次食，虽然佢嘅肉系比较细粒，不过佢比较浓味配上潮州粥一齐食嚟讲啱啱好，纯粹系比较麻烦😂另外，香煎䲝鱼都煎得好出色，外皮够脆够薄，味鲜且嫩滑，唔会太过油之余，腌鱼嘅味道啱啱好，容易骨肉分离，睇得出事
欣赏佢舖头有七样嘢唔收费，唔收+1 ，餐前小食同茶钱，纸巾唔收费，如果食物超市同唔好味都可以唔收费（听住先）哈哈，同埋最后嘅免收开瓶同切饼费！
我哋叫咗几样主打热门菜式：
▪️例牌海鲜砂锅粥
▪️蒜蓉蒸贵妃蚌六只
▪️金不换薄壳
▪️香煎䲝鱼
▪️金奖潮卤拼盘
海鲜砂锅粥材料有新鲜虾，花甲，蚝仔配上有机大米煮嘅。非常之足料，而且唔会话有太多粥水，啖啖都充满海鲜味道，个人最钟意蚝仔，好新鲜！份量嚟讲，够三至四个大人食！
蒜蓉蒸贵妃蚌，二人份量嚟讲，每人三只都好够食，蒸到啱啱好唔会太老，成只贵妃蚌都充满蒜蓉味道
金不换薄壳，呢个就第一次食，虽然佢嘅肉系比较细粒，不过佢比较浓味配上潮州粥一齐食嚟讲啱啱好，纯粹系比较麻烦😂
另外，香煎䲝鱼都煎得好出色，外皮够脆够薄，味鲜且嫩滑，唔会太过油之余，腌鱼嘅味道啱啱好，容易骨肉分离，睇得出事前功夫准备得好好！
最后，金奖潮卤拼盘都系出色之选，包括鹅片、鹅颈、鹅血、广章（潮洲猪肉条）、腩肉同秘卤溏心蛋，一次过试匀五个部分。店里嘅卤鹅不留过夜，保证鹅肉鲜香入味，而且鹅片薄切嘅厚度啱啱好，
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