四季椰林海南椰子雞 (MOKO新世紀廣場)

营业中

休息中

「4个椰子1锅汤，不加1滴水」系深圳就听过，依家唔洗特登去深圳，旺角都有得食四季椰林海南椰子鸡！以其独特的椰子鸡锅闻名，鸡系用上海南文昌鸡，国内已经超60间分店，食过深圳嘅分店，令我更加期待。海南酸汤鸳鸯锅件（半只）$228汤底由新鲜椰子水熬制而成，浓郁的椰香搭配酸辣的味道，鸡肉嫩滑多汁，与汤底的香甜相得益彰，食鸡肉之余不忘饮多几啖椰子鸡汤，每一口都满满嘅椰子清甜同鸡油香味。爽脆兰花蚌 $78蚌肉新鲜口感爽脆，清淡的调味使海鲜的鲜味更加突出。雪花牛小排 $168牛小排的油脂分布均匀，肉质柔嫩，入口即化，散发著诱人的肉香。潮汕老字号手工鱼皮饺 $38饺子皮薄而柔软，里面包裹著鲜嫩的鱼肉鱼皮，淡淡酱料的点缀让这道小食更加带出鲜嫩。娃娃菜 $32娃娃菜在椰子汤中吸收了丰富的汤汁，清新可口，为整顿餐点增添了清新感。凉菜双拼 $45搭配著清爽的酱汁，这道菜十分开胃，完美平衡了火锅的油腻感。海南椰子船饭 $28作为主菜又得甜品又得嘅椰子船饭，椰子肉与糯米饭的搭配，带有淡淡的椰香，口感软糯。