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2014-02-06
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记得有一天 收到朋友的信息，问我九龙区哪里有吃粥的推介，其实自己真的不常吃粥，一时间也想不到，最后和松弛也是上网找，最后找到这里。后来与这个朋友见面，他对这 家粥店赞不绝口，说一定要再去，而且还介绍给身边的朋友。既然他的评语这么好，没可能不去看看，所以就找了一个下午独自去吃粥。过了午饭高峰时间，店内没有太多客人。墙上贴了不少粥品和肠粉的照片，看起来很吸引，但只有自己一个，吃不了那么多，最后就要了网友大赞的粉果与瑶柱沙锅鸡粥。粉果看起来晶莹剔透，透出橙绿色的馅料，颜色挺漂亮。粉果皮黏黏软软，加上甜甜爽爽的馅料，比正统的潮州粉果更好味。砂锅鸡粥上台时非常滚烫，所以吃的时候一定要小心。粥煮得很绵，也很够味，又有粒粒瑶柱，果然做得有水准。另外要赞一下鸡件，鸡件煮之前已经腌过，不但很够味，吃起来又不会太嚡口，十分难得。当晚要去参加活动，结束后要陪松弛吃饭，他竟然说要到这里吃粥，究其原因是中午发短讯给他时说今日吃粥，令他误会了我想今天晚上吃粥，其实只是告诉他午餐去吃粥而已，不过一日来两趟也没问题，因为还未试到这里的肠粉。晚上再来也要吃一吃粥，餐牌有普通粥和砂锅粥，普通粥品如果是$30以上可免费转成
过了午饭高峰时间，店内没有太多客人。墙上贴了不少粥品和肠粉的照片，看起来很吸引，但只有自己一个，吃不了那么多，最后就要了网友大赞的粉果与瑶柱沙锅鸡粥。
粉果看起来晶莹剔透，透出橙绿色的馅料，颜色挺漂亮。粉果皮黏黏软软，加上甜甜爽爽的馅料，比正统的潮州粉果更好味。
砂锅鸡粥上台时非常滚烫，所以吃的时候一定要小心。粥煮得很绵，也很够味，又有粒粒瑶柱，果然做得有水准。另外要赞一下鸡件，鸡件煮之前已经腌过，不但很够味，吃起来又不会太嚡口，十分难得。当晚要去参加活动，结束后要陪松弛吃饭，他竟然说要到这里吃粥，究其原因是中午发短讯给他时说今日吃粥，令他误会了我想今天晚上吃粥，其实只是告诉他午餐去吃粥而已，不过一日来两趟也没问题，因为还未试到这里的肠粉。
晚上再来也要吃一吃粥，餐牌有普通粥和砂锅粥，普通粥品如果是$30以上可免费转成砂锅粥，最后选了肉丸鱼腩砂锅粥。 肉丸里加入马蹄，所以吃时会爽爽的，可惜口感不算太弹牙。鱼腩已经煎香，鱼骨也不多味道不错，还有粥底也加入了瑶柱。另外感到这个比下午的粥更杰身，好像是太杰了，虽然很够味但个人喜欢水一点的粥品。
虾米炸两。油炸鬼不是新鲜炸好的，所以吃起来不脆，但虾米肠是即包的，所以卷起来味道也不错。
鲜虾叉烧肠。本来松弛想点虾肠或叉烧肠，两者之间不知选那个，最后要了双拼。这里的肠粉选择也不少，有较少见到的腊肠肠和膶肠肠，更有创新的芝士肠呢。肠粉是即点即做，是很滑溜的没错，但夹起也比较易烂，不过整体来说算已是很不错了。
有食友赞这里的芋头糕，但也想吃萝卜糕，最后选了双并的芋头糕和萝卜糕。芋头糕的芋头切得很粗，口感粉粉的，是相当足料，不过松弛喜欢萝卜糕多一点，因为萝卜丝不少。自己就觉得芋头糕里的芋头有点硬，还是比较喜欢吃软腍一点的。虽然不像朋友所说般不吃不可，但也是甚有水准的粥店。这里除了卖粥以外，也有饭餐，有蒸鱼、蒸肉饼等，并附有例汤。看到人家的西洋菜老火汤也挺足料美味，下次有机会要再来试试看。
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