中國龍 (已結業)

刚评论了广东甜粽，本文评论广东咸粽之皇爷爷，必定是肇庆的裹蒸粽。此店会在节前约十日，从原产地运来，宜先致电肯定开售日期，在去取货前一日预留。我从买30多元一只粽，食到售价59元一只。四方形设计，无荷叶包裹，重约一磅或以下，在此店可买到正货。入口酥化无比，与本地粽偏硬实风格完全不同。最特别是每一粒米均融入了冬菇，肥猪肉，莲子，鸭，咸蛋黄的浓郁味道。不须多加豉油，油，已十分好味。当然，如不接受稔粽，则不会喜欢。裹蒸粽背后是蕴涵著缠绵悱恻，动人心弦的爱情故事。果仔是穷书生，与青女情深意笃。阿果赶赴京城考科举，阿青用当地特有的冬叶包裹的糯米，绿豆，制成饭团，表达情意。阿果高中状元，皇帝欲招为驸马，果仔说：不能弃糟糠，亦不弃饭团！公主大受感动，阿果阿青终成仙眷。后人发现用冬叶包著糯米、绿豆、猪肉等材料做成的饭团味道甘香可口，遂纷纷仿效，以记念果青。