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2019-01-17
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早前在网上见到呢间地中海餐厅既报导觉得好吸引，特登预约左一晚前黎朝圣熟成牛餐厅位于湾仔利东街旁的大厦内，非常方便。一出电梯就见到一个摆放牛扒的熟成柜，真系等唔切想快d食呀餐厅布置悠闲舒适，好阔落而且每台之间距离比较远，算是香港餐厅比较少有。饮品类有sparking wine、red wine同white wine，店主见我拣唔到，就推荐我试下佢地既cocktail。呢度既cocktail最特别之处系没有menu，因为唔想限制客人窝。客人可讲出自己喜爱既味道，bartender会特别调制比你咁特别当然要试下啦！！Cocktail $150我同佢讲我钟意甜甜地又酒味浓既酒，佢整左呢杯martini比我，又真系符合晒我要求，有果味既香甜同非常浓烈既酒味，好饮而且佢连个杯都系冻过既，加分另外男友点左杯比较rich同易入口既红酒Frappato，据佢讲用黎用牛扒好夹。（饮左一半先记得影相..实际大杯好多.）Seasonal Clams $164个汁不是普通既忌廉白汁，我地仲食到有香矛等香料味，感觉非一般！蚬肉煮得啱啱熟，所以肉质非常细嫩，推荐！Salmon on Charcola $218鱼肉质
餐厅位于湾仔利东街旁的大厦内，非常方便。一出电梯就见到一个摆放牛扒的熟成柜，真系等唔切想快d食呀
餐厅布置悠闲舒适，好阔落而且每台之间距离比较远，算是香港餐厅比较少有。
饮品类有sparking wine、red wine同white wine，店主见我拣唔到，就推荐我试下佢地既cocktail。呢度既cocktail最特别之处系没有menu，因为唔想限制客人窝。客人可讲出自己喜爱既味道，bartender会特别调制比你咁特别当然要试下啦！！
Cocktail $150
我同佢讲我钟意甜甜地又酒味浓既酒，佢整左呢杯martini比我，又真系符合晒我要求，有果味既香甜同非常浓烈既酒味，好饮而且佢连个杯都系冻过既，加分
另外男友点左杯比较rich同易入口既红酒Frappato，据佢讲用黎用牛扒好夹。（饮左一半先记得影相..实际大杯好多.）
Seasonal Clams $164
个汁不是普通既忌廉白汁，我地仲食到有香矛等香料味，感觉非一般！蚬肉煮得啱啱熟，所以肉质非常细嫩，推荐！
Salmon on Charcola $218
鱼肉质鲜嫩，没有过多调味，可以食到鱼肉本身的味道。如果觉得唔够调味，可以加上底部既小麦一齐食，会有另外一种风味
法国熟成肉眼扒 $650
这个肉眼扒经熟成45日之后，风味同新鲜牛肉完全唔同！肉味更加浓郁，而且肉质都好柔软。就算平时唔食得咁生既男友都食左好多块，大赞好食
Side Dish 四川炒杂菜$46
虽然系四川风味，但完全唔辣。可能大厨只用左花椒之类既香辛料带出四川既风味，没有加过辣椒呢个炒杂菜好惹味，不错！
Side Dish Potato Gratin $38
切成薄片既薯仔加左芝士焗，邪恶但好好食
最后，店主见我好似好钟意饮酒所以请我饮左杯芒果vodka。呢杯酒非常好饮，好甜好啱女士！不过我唔记得问佢有冇得单点呢杯酒，下次黎再问下先
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