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2021-07-01
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近日无乜新意，特然想起星光行，有海景酒楼，装修咗几年都无来，旧变新。 以前设计浓厚中式味，现在就简约含蓄，空间感濶，虽然楼底矮，人声不嘈杂，喜欢门前春回大地刺绣，等位时看多几眼。 先来例牌前菜，麻油青瓜毛豆云耳咸酸菜豆卜脆，有些店有花椒油，或烚花生，必食好食，美心客的至爱。 肉松芝麻大饼$58，平时食无肉松(沙田店无)，外皮香脆富芝麻味，粉肉软绵，好像芝麻味厚多士，夹香脆肉松有味不咸，平淡中带点火花，层次从脆香，粉软绵，到肉脆香，一起食就滋味。 小笼包$48，好烫，汁与肉64比，肉质幼滑，汁不油腻，鲜味，外皮比一般的略靱少少，皮质不同，不会容易穿，口感也不错。 墨汁葱油伴面$56,怀疑以此价有墨鱼汁，侍应话系，西餐墨鱼面过百钱，我本人喜欢葱油，每次差不多要点，葱要猪油爆炒先香，今次太健康，只洒生葱花上面，墨鱼味不重，多健康油，面份量多，面质弹爽，以此价抵食。 悠闲美食一顿，伴着窗外明媚风光，上天恩赐！
以前设计浓厚中式味，现在就简约含蓄，空间感濶，虽然楼底矮，人声不嘈杂，喜欢门前春回大地刺绣，等位时看多几眼。
先来例牌前菜，麻油青瓜毛豆云耳咸酸菜豆卜脆，有些店有花椒油，或烚花生，必食好食，美心客的至爱。
肉松芝麻大饼$58，平时食无肉松(沙田店无)，外皮香脆富芝麻味，粉肉软绵，好像芝麻味厚多士，夹香脆肉松有味不咸，平淡中带点火花，层次从脆香，粉软绵，到肉脆香，一起食就滋味。
小笼包$48，好烫，汁与肉64比，肉质幼滑，汁不油腻，鲜味，外皮比一般的略靱少少，皮质不同，不会容易穿，口感也不错。
墨汁葱油伴面$56,怀疑以此价有墨鱼汁，侍应话系，西餐墨鱼面过百钱，我本人喜欢葱油，每次差不多要点，葱要猪油爆炒先香，今次太健康，只洒生葱花上面，墨鱼味不重，多健康油，面份量多，面质弹爽，以此价抵食。
悠闲美食一顿，伴着窗外明媚风光，上天恩赐！
肉松芝麻大饼
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小笼包
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墨鱼汁葱油件面
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