大同韓燒 (已結業)

相信每個人都喜歡烤肉, 這天, 我們一家人來吃烤肉迎接聖誕節。琳琅滿目的肉和菜, 使我們欲罷不能, 我們3人一窩而上搶吃。雞奕, 羊架, 青口, 菠蘿, 茄子……汁燒雞奕, 雞奕中間輕輕地分開2半, 醬汁香濃, 醃得十分入味, 燒成金黃色, 甜甜的口感, 帶點小小迴香, 肉質嫩滑;而羊架, 是我這隻食肉獸每次吃烤肉的必叫之物; 羊架細小, 這樣可吃多其他美食; 羊架肥瘦適中, 羊架邊有輕微的油份, 富有口感, 彈力十足; 但羊肉味欠缺, 沒有我所喜體的羊羶味;而大大隻的青口,想要快燒熟, 需反轉蓋住, 燒熟後, 味道較淡, 但充滿最原汁原味的青口海鮮味;菠蘿, 散發出清新的菠蘿味, 空口吃十分甜美, 感覺不到一絲酸; 我們學了日式店的烤法, 放在爐上烤成金黃色, 沾上爐上的烤肉汁, 鹹甜的, 別有一番風味。吃得多肉, 想吃茄子中和一些, 淡淡的茄子味, 把雪白的茄子肉烤成金黃色, 外脆內軟, 把吃完肉的油膩感吸中和得一乾二淨。這頓晚飯我們都吃得飽飽的, 滿足得很。