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2024-11-17
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黎到久违既湾仔！旧居隔离竟然开左间湖南菜，见到似系家常菜泡饭又几得意，价钱吾贵就入去试一试招牌肉汤泡饭套餐（$59）比我想像中好食！本身以为系普通汤底配饭，点知原来佢成碗都系肉汁勾茨，吾咪精又吾似平时北上食甘多油，仲要系超多肉片🫨吾只系系肉汤有惊喜，个饭既米粒好烟韧，吾知用左咩米，好咬口过日本米，粒粒分明煮得岩岩好，真系冇夸张碗饭系今日既mvp🫶🏻配左个薏米水又系好足料，清甜解渴，入面仲有雪耳碎香干炒耳尖（$128）见到张图卖相好睇先叫，点知原本系猪耳🐽以前佢湖南菜应该同谭仔个猪耳差唔多，都系麻辣𠮶款，点知原来唔系。呢款完全唔辣，猪耳比谭仔更厚身，似我哋平时食猪手𠮶种口感，香干原来就系豆腐干，呢个𩠌系大份量到一个点，两个人勉强可以ko双拼卤味（海带+莲藕）呢个真系要赞！原本喺个橱窗见到海带好似卖相唔系几好咁，但系原来好厚身，卤得超入味！佢同平时我哋香港𠮶种卤味唔同，呢款有少少辣辣地，会偏咸一啲，冇香港𠮶种甜。莲藕亦都系一定要嗌，清爽拉丝打包外卖送饭一流！
招牌肉汤泡饭套餐（$59）
比我想像中好食！本身以为系普通汤底配饭，点知原来佢成碗都系肉汁勾茨，吾咪精又吾似平时北上食甘多油，仲要系超多肉片🫨吾只系系肉汤有惊喜，个饭既米粒好烟韧，吾知用左咩米，好咬口过日本米，粒粒分明煮得岩岩好，真系冇夸张碗饭系今日既mvp🫶🏻配左个薏米水又系好足料，清甜解渴，入面仲有雪耳碎
香干炒耳尖（$128）见到张图卖相好睇先叫，点知原本系猪耳🐽以前佢湖南菜应该同谭仔个猪耳差唔多，都系麻辣𠮶款，点知原来唔系。呢款完全唔辣，猪耳比谭仔更厚身，似我哋平时食猪手𠮶种口感，香干原来就系豆腐干，呢个𩠌系大份量到一个点，两个人勉强可以ko
双拼卤味（海带+莲藕）
呢个真系要赞！原本喺个橱窗见到海带好似卖相唔系几好咁，但系原来好厚身，卤得超入味！佢同平时我哋香港𠮶种卤味唔同，呢款有少少辣辣地，会偏咸一啲，冇香港𠮶种甜。莲藕亦都系一定要嗌，清爽拉丝打包外卖送饭一流！
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