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2023-03-20
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终于黎到bookmark左好耐嘅中环人龙店，一尝吉列猪扒！餐厅选用熟成豚肉，肉质比起一般嘅软嫩，更有西冷、肉眼、猪柳等唔同部位供大家选择。除左吉列猪定食，亦可以拣配咖哩/滑蛋/三文治。周末晏就2点黎到，等左三四台~10分钟就入到🐷吉列芝士豚肉饼定食3件 (配烟肉蕃茄汁) $180吉列猪炸得好酥脆！炸皮够薄唔刮口，干身唔油腻。豚肉饼口感比较似一般嘅汉堡扒，软腍唔干中间有唔少流心芝士，不过就唔系走咸香路线。蘸埋酸甜带肉香嘅番茄汁，食落都唔算好腻~🐷吉列熟成豚肉眼咖喱 $220吉列炸皮同样好岀色！不过浸左落咖哩嘅一面就难免好快变腍。熟成肉眼油脂丰富，肉质软弹唔韧，肉味油香兼备，不失肉汁。虽然肉眼仲腻过芝士豚肉饼，但同朋友一致钟意肉味较重较多汁嘅肉眼。咖哩顺滑微辣，原粒去皮番茄仔软腍多汁，酸酸甜甜~定食&咖哩饭 均配有豚肉味噌汤同可无限refill嘅椰菜丝！椰菜切得好幼，清新无苦涩味
🐷吉列芝士豚肉饼定食3件 (配烟肉蕃茄汁) $180
吉列猪炸得好酥脆！炸皮够薄唔刮口，干身唔油腻。豚肉饼口感比较似一般嘅汉堡扒，软腍唔干
中间有唔少流心芝士，不过就唔系走咸香路线。蘸埋酸甜带肉香嘅番茄汁，食落都唔算好腻~
🐷吉列熟成豚肉眼咖喱 $220
吉列炸皮同样好岀色！不过浸左落咖哩嘅一面就难免好快变腍。
熟成肉眼油脂丰富，肉质软弹唔韧，肉味油香兼备，不失肉汁。虽然肉眼仲腻过芝士豚肉饼，但同朋友一致钟意肉味较重较多汁嘅肉眼。咖哩顺滑微辣，原粒去皮番茄仔软腍多汁，酸酸甜甜~
定食&咖哩饭 均配有豚肉味噌汤同可无限refill嘅椰菜丝！椰菜切得好幼，清新无苦涩味
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