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2018-07-20
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金金日式烧肉店位于英光大厦，其实就在Sogo对面过一条马路就到，非常方便，餐厅装潢走日本和风路线, 环境舒适。餐厅烧肉选择有很多款，牛舌、牛胸腹、牛肋肉、海鲜都有。除了有散叫的肉食外, 也有多款套餐供应, 有鹿儿岛牛盛合, 也有澳洲黑毛和牛盛,及海鲜盛合等任匿选择。餐厅已为每位客人预备三款酱汁, 烧汁系点肉的, 蒜汁是点海鲜, 而辣汁可以按个人喜好醮点。特选厚切盐烧牛舌牛舌切得厚身，先烧约廿秒，即时反转再烧多两烧就食得, 且烧香完肉汁紧紧煎封在牛舌内, 食落惹味无比, 带少少油花, 但入口牛香满溢，香气更是久久不散，入口有溶化既感觉特上厚切牛胸腹牛胸腹肉, 牛味浓厚、油花细致；只要轻轻用火烧烧的牛肉油脂即刻爆发，一边反手一边夹就已经成为肉香味浓的烧肉, 虽然系薄薄一片, 但油香十足，肉汁和油脂不住的溢出, 入口即溶。生牛肉石窝饭剩食肉未必够饱, 所以我地另外拣左生牛肉石窝饭，整锅饭石烧锅真系劲热，可以烧到锅底变出香口的饭焦来, 而且keep 到食完仲系热, 又生牛肉非常嫩滑, 又唔会怕石烧锅整到佢变老, 配上少少的芽菜和菌类与及甜辣酱, 非常香口惹味。海鲜盛合海之幸盛合里面有：广岛蚝
非常方便，餐厅装潢走日本和风路线, 环境舒适。
餐厅烧肉选择有很多款，牛舌、牛胸腹、牛肋肉、海鲜都有。
除了有散叫的肉食外, 也有多款套餐供应, 有鹿儿岛牛盛合, 也有澳洲黑毛和牛盛,及海鲜盛合等任匿选择。
餐厅已为每位客人预备三款酱汁, 烧汁系点肉的, 蒜汁是点海鲜, 而辣汁可以按个人喜好醮点。
酱汁
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特选厚切盐烧牛舌
特选厚切盐烧牛舌
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牛舌切得厚身，先烧约廿秒，即时反转再烧多两烧就食得,
特选厚切盐烧牛舌
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且烧香完肉汁紧紧煎封在牛舌内, 食落惹味无比,
特选厚切盐烧牛舌
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带少少油花, 但入口牛香满溢，香气更是久久不散，入口有溶化既感觉
特上厚切牛胸腹
特上厚切牛胸腹
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牛胸腹肉, 牛味浓厚、油花细致；只要轻轻用火烧烧的牛肉油脂即刻爆发，
特上厚切牛胸腹
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一边反手一边夹就已经成为肉香味浓的烧肉,
特上厚切牛胸腹
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虽然系薄薄一片, 但油香十足，
特上厚切牛胸腹
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肉汁和油脂不住的溢出, 入口即溶。
生牛肉石窝饭
生牛肉石窝饭
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剩食肉未必够饱, 所以我地另外拣左生牛肉石窝饭，
生牛肉石窝饭
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整锅饭石烧锅真系劲热，可以烧到锅底变出香口的饭焦来,
生牛肉石窝饭
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而且keep 到食完仲系热, 又生牛肉非常嫩滑,
生牛肉石窝饭
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又唔会怕石烧锅整到佢变老, 配上少少的芽菜和菌类与及甜辣酱, 非常香口惹味。
海鲜盛合
海鲜盛合
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海之幸盛合里面有：广岛蚝2只、大虾、鱿鱼、扇贝、蚬, 非常丰富,
海鲜盛合
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海鲜新鲜之余, 尤其大虾够鲜甜，
海鲜盛合
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扇贝好嫩滑好鲜甜, 肉质鲜美，毫不油腻
海鲜盛合
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广岛蚝多汁之余更要小心「辣」咀。
海鲜盛合
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以呢个价格食到多款海鲜, 十分超值。
总括而言, 这里烧肉肉质上乘, 性价比高, 而且也没有一般烧肉店充斥的油灶烟味,
店员服务也不错, 好评!
张贴
