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2024-09-23
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Southside开幕后特别找一天去逛逛，相约朋友来这间台湾人气牛肉面专门店～有些菜色是这家分店才有呢.🔹卤水拼盘作为前菜里面有牛肚、牛𦟌、卤蛋、豆干及鲜菌，每一件都很大件，所以口感特别鲜明，我喜欢它有酱汁但酱汁不会太多，味道恰到好处，特别是溏心状态的卤蛋和很实在的豆干，绝对能召唤一整晚白饭！🔹大肠面线面线好绵密，味道浓郁，招唤起台北的味道～🔹麻辣鸭血冬粉看到颜色这么红确实有点吓到😂幸好入口的辣度还是能接受，鸭血很有咬口，份量很大呢。🔹犇牛四宝面来这里我几乎都是吃牛肉面，牛四宝甜甜又浓郁的汤底上有牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花，每一件都好大件，光是吃肉已经很饱，面底可以选择手工面话细面．细面的话每条面的汤汁味道更浓郁。🔹肉松菜脯蛋炒饭掀盖的时候闻到浓浓的饭香，肉松的咸香很下饭，喜欢有厚实的蛋混在中间，间中吃到脆脆的菜脯，超满足！在这里最开心是台式甜品选择很多，饮品则有茶底每天新鲜制作的Chatime出品，一个地方满足所有愿望：🔹纯贞芋圆 2号想吃轻盈一点，所以选了有桂花黑糖的芋圆2号，芋圆都好大粒又很有咬口，桂花黑糖的清甜和芋圆配合的刚刚好，加上冰感很足的豆花，吃完刚好解腻。🔹哈蜜瓜奶绿夏天
🔹卤水拼盘
作为前菜里面有牛肚、牛𦟌、卤蛋、豆干及鲜菌，每一件都很大件，所以口感特别鲜明，我喜欢它有酱汁但酱汁不会太多，味道恰到好处，特别是溏心状态的卤蛋和很实在的豆干，绝对能召唤一整晚白饭！🔹大肠面线
面线好绵密，味道浓郁，招唤起台北的味道～🔹麻辣鸭血冬粉
看到颜色这么红确实有点吓到😂幸好入口的辣度还是能接受，鸭血很有咬口，份量很大呢。🔹犇牛四宝面
来这里我几乎都是吃牛肉面，牛四宝甜甜又浓郁的汤底上有牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花，每一件都好大件，光是吃肉已经很饱，面底可以选择手工面话细面．细面的话每条面的汤汁味道更浓郁。
🔹肉松菜脯蛋炒饭
肉松菜脯蛋炒饭
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肉松菜脯蛋炒饭
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肉松菜脯蛋炒饭
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纯贞芋圆 2号
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🔹哈蜜瓜奶绿
夏天新口味有多款水果系茶饮，我选了平常比较少见的哈蜜瓜奶绿，颜色好好看，味道完全是哈蜜瓜奶的感觉，不过中间依然有茶香。
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