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2023-03-19
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朋友带我来依间食，入去见到食客坐满都好旺场呀。地方尚算干净，食店通风唔错，唔会好大阵川辣味。店员相当殷勤有礼，一按钟仔速速现身。食物都好多选择，除了香锅，仲有酸菜鱼和好多小炒都好吸引。今次食住香锅先，留下次再来。见价钱都好经济，食物都好足料，味道啱我口味，唔错唔错。招牌香锅 (9款配料) $330香锅至少要选5料配料，见到有好多心仪选择，结果拣下拣下就拣了9款。入选佳丽分别有鲷鱼片、花甲、鱿鱼须、墨鱼饼、莲藕、腐竹、黑木耳、白玉菇和薯粉，原来每款配料份量都好多下，所以加加埋埋成座小山咁，见到劲大锅，真系惊惊食唔晒。朋友不太吃辣，酱料方面就拣了酱香就就佢。酱香味道浓郁，鲜香微辣带点甜，而且好有镬气，食落都好惹味，款款配料都好入味。当中薯粉最索汁，粉条幼身软弹口感，好美味。其次是腐竹好挂汁好嚼口。鱿鱼须就滋味爽口。莲藕薄片爽脆。花甲鲜味不过肉唔多呢。白玉菇脆嫩鲜滑。鲷鱼片肉质细嫩鲜美兼无骨，口感爽滑无腥味。墨鱼饼大件鲜味弹牙。黑木耳爽口Ｑ弹都好大块。糖醋虾球 $128虾球大件啖啖肉口感，外层炸粉唔厚但就好酥脆，内里虾肉鲜嫩爽口弹牙，加上糖醋汁酸甜可口，愈食愈开胃。酸梅汤 $18酸甜开胃，味
店员相当殷勤有礼，一按钟仔速速现身。食物都好多选择，除了香锅，仲有酸菜鱼和好多小炒都好吸引。今次食住香锅先，留下次再来。见价钱都好经济，食物都好足料，味道啱我口味，唔错唔错。
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招牌香锅 (9款配料) $330
香锅至少要选5料配料，见到有好多心仪选择，结果拣下拣下就拣了9款。入选佳丽分别有鲷鱼片、花甲、鱿鱼须、墨鱼饼、莲藕、腐竹、黑木耳、白玉菇和薯粉，原来每款配料份量都好多下，所以加加埋埋成座小山咁，见到劲大锅，真系惊惊食唔晒。
招牌香锅
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朋友不太吃辣，酱料方面就拣了酱香就就佢。酱香味道浓郁，鲜香微辣带点甜，而且好有镬气，食落都好惹味，款款配料都好入味。
当中薯粉最索汁，粉条幼身软弹口感，好美味。
薯粉
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其次是腐竹好挂汁好嚼口。
鱿鱼须就滋味爽口。莲藕薄片爽脆。
鱿鱼须
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花甲鲜味不过肉唔多呢。
花甲
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白玉菇脆嫩鲜滑。
白玉菇
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鲷鱼片肉质细嫩鲜美兼无骨，口感爽滑无腥味。
鲷鱼片
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墨鱼饼大件鲜味弹牙。
墨鱼饼
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黑木耳爽口Ｑ弹都好大块。
黑木耳
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虾球大件啖啖肉口感，外层炸粉唔厚但就好酥脆，内里虾肉鲜嫩爽口弹牙，加上糖醋汁酸甜可口，愈食愈开胃。
糖醋虾球
$128
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酸梅汤 $18
酸甜开胃，味道唔算好浓，多饮都唔觉好甜，好顺喉解渴的。
酸梅汤+金桔柠檬茶
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金桔柠檬茶 $28
好多金桔片柠檬片，味道甜甜酸酸几好。
莲藕
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