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2018-05-15
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昨日同朋友睇完戏之后，佢话想揾间楼上cafe坐下，但系楼上cafe好难有好味的餐厅。朋友之前食过一间china的cafe，佢话味道不错，所以我地去了食chiba。去到cafe好爆，因为其他人一早book左，我地六点几到都算早，所以仲有一两张枱，我地先可以坐。我地叫了一个沙律、一个小食同一个主食share食，之后各自饮了一杯店长推介饮品。因为我想食牛油果，所以拣蟹肉牛油果沙律配墨西哥粟米片。个墨西哥粟米片个到好似一个盖同碗咁，店长话系佢地自己整的。粟米片配合沙律当中有少少番茄，酸酸几，好开胃，加油蟹肉mixed埋牛油果真系好味，味道清新得来又有口感，蟹肉又不会有霉的感觉，特别钟意食牛油果的朋友值得一试。小食见到有个吃吧特色拼盘，用得舖头名，我地觉得应该不错，就拣左呢个拼盘。拼盘包括蟹肉牛油果、鹅肝酥盒、水牛芝士蕃茄、温泉蛋黑鱼子、忌廉烟三文鱼。蟹肉牛油果同我地拣的沙律一样，好好味，但就唔系原粒牛油果，系打成了酱，入口后口感不同。鹅肝酥盒反而略嫌少少咸和酥皮可再松脆一点。水牛芝士蕃茄不错，会食芝士的朋友应该都会爱吃。温泉蛋黑鱼子当日转了做鹌鹑蛋，不过mixed埋黑鱼子一啖放入口真系恰到好处
因为我想食牛油果，所以拣蟹肉牛油果沙律配墨西哥粟米片。个墨西哥粟米片个到好似一个盖同碗咁，店长话系佢地自己整的。粟米片配合沙律当中有少少番茄，酸酸几，好开胃，加油蟹肉mixed埋牛油果真系好味，味道清新得来又有口感，蟹肉又不会有霉的感觉，特别钟意食牛油果的朋友值得一试。
蟹肉牛油果沙律配墨西哥粟米片
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小食见到有个吃吧特色拼盘，用得舖头名，我地觉得应该不错，就拣左呢个拼盘。拼盘包括蟹肉牛油果、鹅肝酥盒、水牛芝士蕃茄、温泉蛋黑鱼子、忌廉烟三文鱼。蟹肉牛油果同我地拣的沙律一样，好好味，但就唔系原粒牛油果，系打成了酱，入口后口感不同。鹅肝酥盒反而略嫌少少咸和酥皮可再松脆一点。水牛芝士蕃茄不错，会食芝士的朋友应该都会爱吃。温泉蛋黑鱼子当日转了做鹌鹑蛋，不过mixed埋黑鱼子一啖放入口真系恰到好处。忌廉烟三文鱼比较creamy，但又唔会话觉得太漏。总括来说，拼盘可以试多样不同的食物，加上大陪份小食亦值得一食，可推荐心大心细又唔太易做决定的朋友一尝。
吃吧特色拼盘
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主食我地拣左软壳蟹肉酱千层面，千层面配了火箭菜，肉酱的酸味可中和火箭菜的苦涩味，加上软壳蟹好好味，千层面亦有加入芝士，不过美中不足就是温度不足，如果再热多少少，可更融合到芝士和千层面之间的味道，进一步提升食物的美味程度。
软壳蟹肉酱千层面
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饮品系店长推介的果茶，特别之处就是用花瓶来装饮品，饮品更会插上假花，非常别致。我拣了热情果接骨木花茶。热情果味，不会太浓而夺去接木花味道，加上不会太甜，精致得来又不错，亦可成为自拍摆设。
热情果接骨木花茶
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