坤記腸粉

营业中

休息中

现在东亚银行工作效率实在很不济，以前大约15分钟可以排完队，现在就要45分钟，足足是3倍时间，所以今天没有时间好好去餐厅吃午饭，索性去坤记肠粉买肠粉外卖回去公司凉著冷气吃好过。在坤记必买一定是肠粉，至于小食配料嘛，我不想常常吃咖哩鱼蛋这么闷，故看看餐牌有甚么特别的点来试试，今次一于试试墨鱼头与特制味斋，这两种小食都很少配肠粉。今天肠粉不算超多酱汁，不过也可以接受，份量刚好没多没少，肠粉亦能均匀吸收到甜酱，麻酱，豉油，这是吃肠粉的重点。是日肠粉比平日的滑溜度差了少许，属普普通的口感。墨鱼头和特制味斋颇有惊喜，起初以为特制味齐会没有味道，看似普普通通的，尝起来挺不错的，原来面根都用猪皮的那种调味，而且蛮有咬口的。墨鱼头弹牙可口，配肠粉吃不赖之选，店舖姨姨还非常细心将特调的沙嗲汁倒左墨鱼头一角，好让墨鱼头可完全吸附沙嗲汁。沙嗲汁极具惹味的香气，又不死咸，别有风味。姨姨问我加配豆浆与否，原价6元，现在我买肠粉加3元换购就可以，我说好，她笑天气这么热，不用回到公司我都喝不少，她猜对了，我回来时已喝剩一半。