正宗山西刀削麵店 (已結業)

荃湾卖刀削面的店不止一间, 边间跟边间, 正宗与否, 均无深究, 只想食刀削面, 边间近就去边间。刀削面套餐 (双拼) : 猪耳 + 上海水饺 + 冻豆浆 $50刀削面本身肥嘟嘟, 甚有咬口。份量方面, 对我来说有点多, 应该要少面才是。猪耳爽口, 味道正常。水饺大大只, 皮虽厚, 但馅料足。汤头味道无甚特别, 不咸就是了, 不过葱花的香味, 增添清新感。豆浆够冻, 有豆味。总括而言, 食物味道属于中规中矩, 稳稳阵阵, 唔会难吃, 医饱肚子就是了。