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2018-08-29
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约旧同学食晚饭，她在铜锣湾那区上班，说有好介绍，经过铜锣湾广场，进入谢斐道的一所日式料理，侍应礼貌地给我俩奉茶，系一杯好香嘅炒米茶。餐牌上丼选择多多，我同学有选择困难😂，于是她跟我一同选了鲑亲子丼。鲑亲子丼送来了，跟餐牌上吸引的相片相差不远，厚身的三文鱼刺身有5块，建议不加鼓油直接一囗吃，鱼生十分鲜味，鱼脂丰富，甘香肥美，另外三文鱼子份量亦多，每一粒都非常饱满，一咬穿随即在口腔爆发鲜味，没腥味，鱼子份量足够送饭，三文鱼生真的太好味，回味无穷，友人赞不绝口。另外，面鼓汤、沙律同前菜（蛋卷）也不过不失，沙律微酸，开胃醒神，配少许吞拿鱼及蟹子，口感爽脆丰富。服务方面，侍应服务细心，向我介绍不同的菜式，今餐果然没有令喜欢吃鱼生的我俩失望，我们实在十分喜欢这儿的鱼生丼😘
餐牌上丼选择多多，我同学有选择困难😂，于是她跟我一同选了鲑亲子丼。
鲑亲子丼送来了，跟餐牌上吸引的相片相差不远，厚身的三文鱼刺身有5块，建议不加鼓油直接一囗吃，鱼生十分鲜味，鱼脂丰富，甘香肥美，另外三文鱼子份量亦多，每一粒都非常饱满，一咬穿随即在口腔爆发鲜味，没腥味，鱼子份量足够送饭，三文鱼生真的太好味，回味无穷，友人赞不绝口。
另外，面鼓汤、沙律同前菜（蛋卷）也不过不失，沙律微酸，开胃醒神，配少许吞拿鱼及蟹子，口感爽脆丰富。
服务方面，侍应服务细心，向我介绍不同的菜式，今餐果然没有令喜欢吃鱼生的我俩失望，我们实在十分喜欢这儿的鱼生丼😘
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