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2021-07-23
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佐敦新开了一间居酒居，满满的和风，播放著昭和时代的歌曲，整体气氛不错，可以和朋友来畅饮一番。入座后先来前菜汁煮海草茎，煮得入味，还有点牛肉和萝卜丝，增加口感蟹子沙律很开胃爽脆，上面舖满了蟹子，沙律冰冰凉凉，而且酱汁酸甜刚好，不错室津蚝也很吸引呢，滑溜溜的生蚝肥美creamy，充满海水味，加上了酸汁，很提鲜吞拿鱼刺身三点盛有齐赤身、中拖罗和大拖罗，三种不同的味觉体验😋 赤身鲜红带油光，口感清爽，中拖罗较肥美软腍，而最粉嫩的大拖罗则脂香丰富，真的入口即化这道七味烧鱼翅蛮特别的，没想道烧鱼翅的口感颇像烧鸡泡鱼干，烤得很香，带点咬口，很适合佐酒自家制炸鸡配他他酱，热腾腾新鲜炸起，鸡肉多汁嫩滑，而鸡皮炸得脆卜卜，口感绝佳，值得一赞🐤串烧方面点了柚子盐烧白鳝、牛舌串、日本青椒仔串和烧鸡翼串。当中最喜欢柚子盐烧白鳝和牛舌串～烧白鳝啖啖肉又带有鱼油香，外皮烧得焦脆。牛舌串超多肉汁，牛味浓郁，必点烧芝士年糕卖相圆鼓鼓的很可爱，味道同样讨人欢喜，入口软糯，内馅有流心芝士，很好吃最后点了一份泡菜炒豚肉，又辣又惹味，非常过瘾
佐敦新开了一间居酒居，满满的和风，播放著昭和时代的歌曲，整体气氛不错，可以和朋友来畅饮一番。入座后先来前菜汁煮海草茎，煮得入味，还有点牛肉和萝卜丝，增加口感
蟹子沙律很开胃爽脆，上面舖满了蟹子，沙律冰冰凉凉，而且酱汁酸甜刚好，不错
室津蚝
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室津蚝也很吸引呢，滑溜溜的生蚝肥美creamy，充满海水味，加上了酸汁，很提鲜
吞拿鱼刺身三点盛
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吞拿鱼刺身三点盛有齐赤身、中拖罗和大拖罗，三种不同的味觉体验😋 赤身鲜红带油光，口感清爽，中拖罗较肥美软腍，而最粉嫩的大拖罗则脂香丰富，真的入口即化
这道七味烧鱼翅蛮特别的，没想道烧鱼翅
的口感颇像烧鸡泡鱼干，烤得很香，带点咬口，很适合佐酒
自家制炸鸡配他他酱，热腾腾新鲜炸起，鸡肉多汁嫩滑，而鸡皮炸得脆卜卜，口感绝佳，值得一赞🐤
串烧方面点了柚子盐烧白鳝、牛舌串、日本青椒仔串和烧鸡翼串。当中最喜欢柚子盐烧白鳝和牛舌串～烧白鳝啖啖肉又带有鱼油香，外皮烧得焦脆。牛舌串超多肉汁，牛味浓郁，必点
烧芝士年糕
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烧芝士年糕卖相圆鼓鼓的很可爱，味道同样讨人欢喜，入口软糯，内馅有流心芝士，很好吃
最后点了一份泡菜炒豚肉，又辣又惹味，非常过瘾
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