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2017-11-01
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铜锣湾新开的海鲜丼小店，食物有质素，卖的是上乘食材，吃到的大卜口，真的脂香四溢，价钱方面，一分钱 一分货，就是不便宜㖞！ 别于一般布置如鱼市场，这家吃丼的新店装潢似雪糕饼店，以白色为主调，感觉份内干净企理。 进门左方就是寿司吧，亦似一个水吧，因为见不到任何刺身寿司。 餐牌简洁，有已经配好的海鲜饭，亦可以自选。 我今日心情特别好，自选海鲜丼，选了三款我至爱的上乘刺身，大卜口即是大吞拿鱼腩，有三大片，想不到超级肥美，雪花分布平均，入口即化，绝对物有所值。 北海道马粪海胆，非常金黄的颜色，见到已知道甘甜，果然没有令我失望，极品！ 北海道带子，同样有三件，肥美香甜，口感很好。 加＄20配套餐，包括沙律前菜及味噌汤。 生菜沙律本来平常，配以鲜甜蟹肉，身价就大为提升，而且调味的中华汁，酸酸甜甜，清新开胃。 日本米饭，粒粒饱满，与别不同的是加了些紫菜碎，增添咸香，味道讨好。 同伴选了生姜烧黑豚肉丼，烧汁味道丰富滋味，佐饭一流，主角豚肉相当肥美，口感香嫩滋味，回味无穷！ 最后还追加一个小吃，炸广岛蚝，炸至金黄香脆但不腻，恰到好处，入口肥美，外脆内爆汁。 这间小店食物水准非常不错，奈何一分钱一
别于一般布置如鱼市场，这家吃丼的新店装潢似雪糕饼店，以白色为主调，感觉份内干净企理。
进门左方就是寿司吧，亦似一个水吧，因为见不到任何刺身寿司。
餐牌简洁，有已经配好的海鲜饭，亦可以自选。
自选海鲜丼 - 大卜口, 马粪海胆, 带子
$390
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自选海鲜丼 - 大卜口, 马粪海胆, 带子
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北海道带子，同样有三件，肥美香甜，口感很好。
加＄20配套餐，包括沙律前菜及味噌汤。
生菜沙律本来平常，配以鲜甜蟹肉，身价就大为提升，而且调味的中华汁，酸酸甜甜，清新开胃。
日本米饭，粒粒饱满，与别不同的是加了些紫菜碎，增添咸香，味道讨好。
生姜烧黑豚肉丼
$108
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炸广岛蚝
$68
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最后还追加一个小吃，炸广岛蚝，炸至金黄香脆但不腻，恰到好处，入口肥美，外脆内爆汁。这间小店食物水准非常不错，奈何一分钱一分货，今天的午餐，总花费不便宜，但想来亦是值得的，＄180有三片大卜口，算是合理。
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