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2023-02-15
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这间位于旺角的酒吧餐厅，晚市主打生蚝及西餐，还有多款红白酒等供应。令和怪物拼盘有3款生蚝，包括日本、法国及西班牙，另外还送一支champagne。三款生蚝中，最鲜甜又肥美的一定是日本的令和怪物，肉质肥美，有海水咸味且爽口。其次是法国蚝，鲜甜creamy。最后则是西班牙蚝，味道较清爽。烤鸡胸、烟三文鱼、牛油果沙律沙律配上蜜糖芥末汁，加上牛油果、番茄仔等，清新开胃。炸新奥尔良比目鱼配薯条给他他酱比目鱼表面有薄薄的炸浆，炸至金黄香脆，鱼肉嫩滑厚身，配上香脆的炸粗薯。烤龙虾、海鲜、龙虾汁手卷意大利面手卷面很有弹性，而且沾满了龙虾蟹肉汁，每啖都十分鲜味，龙虾新鲜爽弹，另外还有些带子、鱿鱼等，海鲜都很新鲜。美国克厘石牧场安格斯肉眼配巴黎牛油肉眼煎至表面焦香，再加上香草牛油，令肉质更香更嫩滑，五成熟刚好，肉汁丰富。
令和怪物拼盘
有3款生蚝，包括日本、法国及西班牙，另外还送一支champagne。
三款生蚝中，最鲜甜又肥美的一定是日本的令和怪物，肉质肥美，有海水咸味且爽口。
其次是法国蚝，鲜甜creamy。
最后则是西班牙蚝，味道较清爽。
烤鸡胸、烟三文鱼、牛油果沙律
沙律配上蜜糖芥末汁，加上牛油果、番茄仔等，清新开胃。
炸新奥尔良比目鱼配薯条给他他酱
比目鱼表面有薄薄的炸浆，炸至金黄香脆，鱼肉嫩滑厚身，配上香脆的炸粗薯。
烤龙虾、海鲜、龙虾汁手卷意大利面
手卷面很有弹性，而且沾满了龙虾蟹肉汁，每啖都十分鲜味，龙虾新鲜爽弹，另外还有些带子、鱿鱼等，海鲜都很新鲜。
美国克厘石牧场安格斯肉眼配巴黎牛油
肉眼煎至表面焦香，再加上香草牛油，令肉质更香更嫩滑，五成熟刚好，肉汁丰富。
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