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2016-06-15
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The Fat Pig呢个名好得意，故名思义以猪为主打！菜式由一般大路ge五花腩，ribs,猪鞍以至猪耳，猪皮，猪头尾都有。仲有少量素食同鱼类菜式先来一客小食炸猪皮，用一个杯子奉上但份量还不少呢，两个人吃极也未吃完。啡色那个比较硬身，很脆，白色的很松脆，好似一阵风甘Mac b cheese 好邪恶，面头铺满芝士，内里又是满满芝士汁包住通粉，arm晒芝士控加上粒粒猪蹄肉，不过吃到最后还是有点腻了孜然香辣肉碎生菜包，呢个融合中泰西色的fusion 菜。孜然一般中菜用作配羊肉，但这里伴猪肉碎非常惹味好吃，泰式生菜包上加了少少酸忌廉，有少少taco feel而且很夹满满香辣肉碎伴生菜真系好，推介手撕猪肉洋葱圈迷你汉堡，汉堡细细的但内涵充足，手撕肉微辣，面包是即烘的够香脆，大大洋䓤圈令整个汉堡更有口感Ice cream scoop 连1 topping 1 sauce才$20，好抵食！拣左榛子雪糕，口感香滑，topping honeycomb 同韩式雪糕的real honey comb不同，比较似焦糖脆脆，lime sauce 好清新
先来一客小食炸猪皮，用一个杯子奉上但份量还不少呢，两个人吃极也未吃完。啡色那个比较硬身，很脆，白色的很松脆，好似一阵风甘
Mac b cheese 好邪恶，面头铺满芝士，内里又是满满芝士汁包住通粉，arm晒芝士控加上粒粒猪蹄肉，不过吃到最后还是有点腻了
孜然香辣肉碎生菜包，呢个融合中泰西色的fusion 菜。孜然一般中菜用作配羊肉，但这里伴猪肉碎非常惹味好吃，泰式生菜包上加了少少酸忌廉，有少少taco feel而且很夹满满香辣肉碎伴生菜真系好，推介
手撕猪肉洋葱圈迷你汉堡，汉堡细细的但内涵充足，手撕肉微辣，面包是即烘的够香脆，大大洋䓤圈令整个汉堡更有口感
Ice cream scoop 连1 topping 1 sauce才$20，好抵食！拣左榛子雪糕，口感香滑，topping honeycomb 同韩式雪糕的real honey comb不同，比较似焦糖脆脆，lime sauce 好清新
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