胡爐 (已結業)

最近妈妈讲起，觉得平时吃火锅，散叫有点贵（妈妈的悭家本色）。我记得尖沙咀的火锅店胡炉最近推出了火锅任点任食，每位$238起，任食两小时，我就book了跟妈妈去食！虽然是任食，但质素绝不逊色！除了火锅，还有煲吃，有三款选择：青麻辣猪手煲、惹味鸡煲、胡炉醉鸭煲，平日其他店多数只有鸡煲，我们今次选了鸭煲，味道没有鸡煲浓味，但相对多一点鲜味，酒味都好香，调味甜甜地，鸭肉嫩滑！豆腐卜和枝竹都好吸味！送了2份佛跳墙给我们，鲍鱼溏心又弹牙，还有大大块的花菇，值回票价！之后就可以加汤打边炉！海鲜拼盘相当吸引，有大大只的扇贝和鲍鱼，还有蚬和刀贝！海鲜十分新鲜，鲍鱼好爽口弹牙，扇贝好鲜甜！另外的牛拼盘都非常高质，有澳洲和牛和牛舌，牛肉好新鲜，肥瘦均匀，好软稔！牛舌渌十几秒就食得，好爽口，好正！份量一点都不少，质素相当好！另外还有自家制的丸和饺，云吞、鱼皮饺、水饺，全部都大大粒，馅料好丰富！任食的配料都好多种类，推荐蚝，超大只新鲜！其他都不错，菜都新鲜！整体来讲任食质素很不错，尤其是牛和海鲜，食得好饱，下次会再来！