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2017-10-01
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今晚同家人去食饭，三丁友唔知食乜好，所以就去左食串烧啦！红磡既串烧舖都系舖位细细，所以无论食边间都好啦都最好book 位今次能够入黎食到饭都系因为好彩，有last 一张台俾到我地咋！恕小妹孤漏寡闻，因为我唔系一位会拎住米芝莲黎揾食既人，所以我都系黎到门口先知道原来竹家系米芝莲既推介食府！今晚真系一个幸运既晚上！呢度系一间家庭式打理既舖头，师傅系日本人黎。环境比较狭窄，装修都普通，唔花巧。只系挂左好多lisa ono 既相片同埋一d 小朋友画既画。不过就系因为咁先有一种日本小店既感觉。虽然未能见到店主既真身，但系望住店主喜爱既歌手既poster，同佢既感觉好似拉近了一点。因为应承左八点要交台，同埋烧烤需时，所以快快手落柯打。首先上台既鸡软骨，一串系盐烧，一串系梅岩岩烧好热辣辣，好香好正！梅粉𠮶个感觉好似同鸡软骨唔太衬，因为鸡软骨唔系一个味道好浓既食物，脂肪又唔系高，所以都唔需要有d 酸味去配搭。所以我就钟意盐烧！呢个正好多，吊到鸡软骨既味道，同埋烧烤独有既香气～跟住上台既系山葵猪颈肉呢个串烧真系highly recommend，我地之后都encore 多串！猪颈肉口感好爽，脂肪分布平均呢
红磡既串烧舖都系舖位细细，所以无论食边间都好啦都最好book 位
今次能够入黎食到饭都系因为好彩，有last 一张台俾到我地咋！
恕小妹孤漏寡闻，因为我唔系一位会拎住米芝莲黎揾食既人，所以我都系黎到门口先知道原来竹家系米芝莲既推介食府！
今晚真系一个幸运既晚上！
呢度系一间家庭式打理既舖头，师傅系日本人黎。
环境比较狭窄，装修都普通，唔花巧。只系挂左好多lisa ono 既相片同埋一d 小朋友画既画。
不过就系因为咁先有一种日本小店既感觉。
虽然未能见到店主既真身，但系望住店主喜爱既歌手既poster，同佢既感觉好似拉近了一点。
因为应承左八点要交台，同埋烧烤需时，所以快快手落柯打。
鸡软骨
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首先上台既鸡软骨，一串系盐烧，一串系梅
岩岩烧好热辣辣，好香好正！梅粉𠮶个感觉好似同鸡软骨唔太衬，因为鸡软骨唔系一个味道好浓既食物，脂肪又唔系高，所以都唔需要有d 酸味去配搭。
所以我就钟意盐烧！呢个正好多，吊到鸡软骨既味道，同埋烧烤独有既香气～
山葵猪颈肉
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跟住上台既系山葵猪颈肉
呢个串烧真系highly recommend，我地之后都encore 多串！
猪颈肉口感好爽，脂肪分布平均呢就系人人皆知，但系呢度既猪颈肉比平时食开既更爽！
原因系因为切丁！所以更加chewy更有咬口
烧既时间又来得岩岩好，唔会流失太多既脂肪，又唔会食到成口油
仲有系猪颈肉上面既山葵，份量俾得少少但就烚恰到好处
因为猪颈肉系有少少油既，而个山葵系可以抵消猪既油同埋丰富左个味道
猪肉串
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然后又系猪！不过因为有猪颈肉在前，呢个猪就显得逊色了
首先呢串有猪有既猪燥味，一食落口就有了，净系咁已经扣晒分
然后猪既香味又唔出，连烧烤既香气都可以com 过佢，呢串不叫也罢
大葱鸡肉串烧
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呢串系我期待既大葱鸡串！
因为食串烧呢我好爱食菜，菜烧完外脆内软又juicy 既味道真系好正架！
但因为家人觉得要串葱又好似好dry ，所以就叫左呢个又有菜又有肉既串烧啦
大葱好食！第一层皮因为直接接触炉火，所以难免系干d，不过呢因为有酱汁淋系面，湿湿地都好食
鸡就好好，唔会烤到干，又香鸡味
青椒
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又来菜～系我点既青椒！
呢个青椒唔系普通就咁烧完上碟，仲有放左木鱼碎系面
但系我觉得两个味唔夹，个人认为青椒就咁食好味d
蕃茄乳酪烧
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一上台就觉得佢有d 丑，呢个系蕃茄乳酪烧
其实我地一行三人都以为佢系干既，点知上到台先知系用锡纸包住上台
不过包住有包住既好，d 蕃茄汁唔会流失
老实讲呢个卖相就有d 唔讨好，但系就好有屋企𩠌既感觉
乳酪即系芝士啦，我就食唔出呢个系乜野芝士，但系呢个芝士都偏咸，所以配埋酸酸既蕃茄食就好好味
饭团
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来到尾声～
其实食串烧真系好难食得饱，连我家系鸡仔胃都食唔饱，所以要叫返两个饭团
饭团系无馅既，碟上面系d 青瓜片来，咁可以一路食个饭团一路夹d 𩠌黎食
因为我唔钟意食青瓜所以唔讲啦
个食团系烧过啦，外面烧到好似d 饭焦咁，好香又有咬口
入面 d饭就湿湿地咁，其实都几好食既，但系我就觉得呢旧饭唔太岩我口味啦
系一个周六既晚上，悠闲咁食住串烧同家人聊下天，真系好似过左日本咁
张贴
