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2010-06-19
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今日走经上环一带,到下午二时许才吃饭。由于肚饿关系,于路口位置见到烧腊店挂起的烧肉颇吸引,二话不说便入内一试。小店如一般旧式烧腊店般缺乏豪装,位置不大,客满仅能容十多人。由于已过午饭时间,是日客人不算多,点了个双并烧味饭比奉送的例汤还要快上台。 例汤:为眉豆花生鸡脚汤,以跟餐的「例水」而言,味道算是不差;吃不出味精,就算有,份量也不会多。 烧肉切鸡饭:一心想吃烧肉,见双并价钱相若,就加个切鸡吧。烧肉肥瘦适中,味道不会过份咸,但最出色的是外层那片脆皮,入口非常香脆,咬开像吃薯片般发声,而且份量也不少,推介之作。切鸡在没有要求下也给了鸡髀位置,赞;而虽用上新鲜鸡,但鸡味不太明显,有幸鸡肉嫩滑,不会肥得拖著厚厚肥膏,算是合格。 双并饭连例汤索价 $26,比大型烧腊店便宜,而且质素绝不逊色。如路经碰巧想吃烧腊饭,不妨试试有运。
小店如一般旧式烧腊店般缺乏豪装,位置不大,客满仅能容十多人。由于已过午饭时间,是日客人不算多,点了个双并烧味饭比奉送的例汤还要快上台。
例汤:为眉豆花生鸡脚汤,以跟餐的「例水」而言,味道算是不差;吃不出味精,就算有,份量也不会多。
烧肉切鸡饭:一心想吃烧肉,见双并价钱相若,就加个切鸡吧。烧肉肥瘦适中,味道不会过份咸,但最出色的是外层那片脆皮,入口非常香脆,咬开像吃薯片般发声,而且份量也不少,推介之作。切鸡在没有要求下也给了鸡髀位置,赞;而虽用上新鲜鸡,但鸡味不太明显,有幸鸡肉嫩滑,不会肥得拖著厚厚肥膏,算是合格。
双并饭连例汤索价 $26,比大型烧腊店便宜,而且质素绝不逊色。如路经碰巧想吃烧腊饭,不妨试试有运。
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