新強記燒鵝乳鴿海鮮酒家 (已結業)

今次专诚一试驰名的脆皮烧鹅，半只价钱是$130．半只份量也不少，大大只的烧鹅，有半边鹅头，鹅尾。上枱时的确新鲜热辣，皮薄但不够脆，皮下有很多脂肪，吃得满口是油，肉质有点实，个人觉得以前陈记的烧鹅较优胜。反观点心较可取，特别是虾饺，大大粒，爽口的虾，外皮没有散开，没有过咸。叉烧包香软。鱼头云大大碟够份量，很滑，可惜不知是否加了人造色素，颜色是深橙色。我一般不太喜欢吃烧卖，因为通常饀料不好吃，但此处的烧卖很爽口，有惊喜。