富粥 (已結業)

以前多数在广州街头才吃到皱皮肠，而近年香港亦渐渐多了地方有得吃。富粥是其中一间，它是在黄埔新邨的横巷中，舖头细细，迫迫地可坐   15-16个人，所以多数人吃完便好快走的。叫咗即拉韮王肠粉，虽然要成18元一碟，但份量都不少。富粥的肠粉虽然皱埋一堆，咬落质感较厚，但能保持嫩滑，豉油中有些类似梅菜的细粒混合在一起，味道唔太咸而且带有些甜味，几有特色。粥底绵，香煎鱼腩粥，有3块鱼腩，粥味清淡，可能鱼块不多，所以粥无乜鱼鲜味。猪润鲜鸡粥，有猪润4块，鸡约4-5块，鸡肉弹牙唔鞋，粥味浓很多。其实又叫粥又吃埋肠粉会很饱肚。