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2019-05-28
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Forkers 卧虎藏龙心机西餐九龙城嘅美食点止泰国菜。无意中发掘到呢间新开无几耐嘅心机西餐。Set Dinner $298起，可加钱upgrade某啲item食得好啲🆙36月 西班牙熟成黑毛猪火腿橡果饲养前腿 36个月前菜嘅黑毛猪火腿已经俘虏咗我嘅心💕平时麻麻地parma ham 会觉得好干又好咸🙅🏻♀️但呢一个火腿嘅咸味啱啱好，食落有啲似金华火腿，肉味好重，少少咸得黎又好香！而且肉同脂肪嘅比例啱啱好，咬落唔会干，仲好好咬口！任食沙津&黑松露薯条虽然任食但一啲都唔马虎，用上真材实料嘅黑松露，薯条即叫即炸外脆内软一啲都唔干柴。沙津落左香醋，有鲜甜嘅蕃茄仔，开胃又健康😋海鲜香蒜西班牙橡果饲养黑毛猪腊肉肠炒虎虾西班牙腊肠炒虎虾🦐用蒜蓉及牛油炒香，加上腊肠嘅肉香，油脂，令成道菜非常惹味！🦐虾肉新鲜弹牙，腊肠煎得好香😋另外有放柠檬俾你锦上添花’吊’出虾嘅鲜味，呢个海鲜小食真系好食到舔舔脷杂菜罗宋汤杂菜罗宋汤亦都非常足料，汤头入面有鲜蕃茄萝卜西芹仲有牛肉粒！🤗加拿大猪鞍扒店员提醒我哋一定要食连骨嘅肉，因为骨附近嘅肉最重肉味，系精髓所在🥰呢块扒超级厚，外层煎得好香，肉身亦好juicy ，轻轻挂上黑
卧虎藏龙心机西餐
九龙城嘅美食点止泰国菜。无意中发掘到呢间新开无几耐嘅心机西餐。
Set Dinner $298起，可加钱upgrade某啲item食得好啲🆙
36月 西班牙熟成黑毛猪火腿
橡果饲养前腿 36个月
前菜嘅黑毛猪火腿已经俘虏咗我嘅心💕
平时麻麻地parma ham 会觉得好干又好咸🙅🏻♀️
但呢一个火腿嘅咸味啱啱好，食落有啲似金华火腿，肉味好重，少少咸得黎又好香！而且肉同脂肪嘅比例啱啱好，咬落唔会干，仲好好咬口！
橡果饲养前腿 36月
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任食沙津&黑松露薯条
虽然任食但一啲都唔马虎，用上真材实料嘅黑松露，薯条即叫即炸外脆内软一啲都唔干柴。沙津落左香醋，有鲜甜嘅蕃茄仔，开胃又健康😋
黑松露薯条
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海鲜
香蒜西班牙橡果饲养黑毛猪腊肉肠炒虎虾
西班牙腊肠炒虎虾🦐用蒜蓉及牛油炒香，加上腊肠嘅肉香，油脂，令成道菜非常惹味！🦐虾肉新鲜弹牙，腊肠煎得好香😋另外有放柠檬俾你锦上添花’吊’出虾嘅鲜味，呢个海鲜小食真系好食到舔舔脷
香蒜西班牙橡果饲养黑毛猪腊肉肠炒虎虾
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杂菜罗宋汤
杂菜罗宋汤亦都非常足料，汤头入面有鲜蕃茄萝卜西芹仲有牛肉粒！🤗
罗宋汤
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加拿大猪鞍扒
店员提醒我哋一定要食连骨嘅肉，因为骨附近嘅肉最重肉味，系精髓所在🥰呢块扒超级厚，外层煎得好香，肉身亦好juicy ，轻轻挂上黑醋酱汁，因为猪扒本身嘅味已好够，黑醋刚好为猪鞍扒画龙点睛🥰
加拿大猪鞍扒
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湿烧熟成美国牛肩
由于无乜多余嘅脂肪，牛肩嘅肉质系比较有𡁻口，肉味比较重，生熟程度煎得刚刚好，富有满满肉汁🤤，配以新鲜蕃茄蔬菜制成的他他酱，加一点fresh。👍🏻
烧湿熟成美国牛肩
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芝士拼盘 芝士蛋糕
芝士蛋糕很清甜，有阵阵嘅蜂蜜香&蛋香，松软嘅蛋糕配上曲奇饼底🥰好正，甜品控蛋糕控必拣！
芝士蛋糕
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芝士拼盘有黑松露芝士，车打芝士以及巴马臣芝士。车打芝士粒好香芝士嘅咸香味。巴马臣芝士味道比较浓，芝士粉丝最爱！最特别嘅系黑松露芝士非常软身又香甜，入口即溶！
餐厅有自家嘅熟成柜，好期待下次再嚟可以试到更多心机菜😋
张贴
