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2022-08-03
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呢间牛极听闻系全自助式既铁板烧，佢有10间分店咁多，好耐未食过呢种形式嘅我，今日就一于试吓呢一间牛极，佢嘅装修有一种亲民嘅感觉，唔会有种严肃，你可以随意地攞自己既用具，咁嘅形式都系第一次，近门口放切咗一部自助点餐机，当你点完你想要嘅牛肉之后，就可以即刻以现金或者其他嘅电子形式付款，可能我比较少食呢一类型嘅餐厅，所以都系第一次见，当点完你想要嘅餐之后近旁边有一排自助吧，原来除咗你拣选嘅牛之外，所有嘢都系自助式，例如餐具同酱料等，甚至饭都可以因自己嘅食量而加减，佢同汤，沙律一样都可以无限添加👍🏻👍🏻啱晒唔想浪费既我😆😆今次我就叫咗一份最普通嘅牛肩排180g试下，大约五分钟就到，原来佢哋首先只会供应一成熟既牛排，系由我地系一块烧到红红既热石上面烹调，根据自己嘅喜爱做到五成甚至全熟，我觉得几有心思，又可以试下自己煎之余又食到唔同成熟到嘅牛肉，真正叫即烤即食🫶🏼🫶🏼首先讲吓佢嘅牛肩排，我比较钟意食五成熟嘅牛肉，当仲有少少血水嘅时候，喺石板上面切落嚟即刻食个感觉好唔同，佢嘅肉质好爽嫩，牛味都好重，热辣辣咁食真系好味好多，肉质都锁住系里面🤤🤤牛肉系主角，而佢嘅配角🍚白饭都系非常之唔错，佢哋都系全部采
今次我就叫咗一份最普通嘅牛肩排180g试下，大约五分钟就到，原来佢哋首先只会供应一成熟既牛排，系由我地系一块烧到红红既热石上面烹调，根据自己嘅喜爱做到五成甚至全熟，我觉得几有心思，又可以试下自己煎之余又食到唔同成熟到嘅牛肉，真正叫即烤即食🫶🏼🫶🏼
首先讲吓佢嘅牛肩排，我比较钟意食五成熟嘅牛肉，当仲有少少血水嘅时候，喺石板上面切落嚟即刻食个感觉好唔同，佢嘅肉质好爽嫩，牛味都好重，热辣辣咁食真系好味好多，肉质都锁住系里面🤤🤤
牛肉系主角，而佢嘅配角🍚白饭都系非常之唔错，佢哋都系全部采用日本嘅珍珠米，粒粒饱满之余质感都系啱啱好，食落有啲烟韧，另外仲有紫菜粉俾你，随你喜欢加多或少😍😍
除咗白饭之外另外重点必饮嘅就系佢嘅自家汤水，佢哋每一段时间都有唔同嘅汤水，咁啱我今日嚟到嘅就系自家制日式牛肉汤，虽然佢系餐汤，但系完全地感觉到佢哋既用心制作，里面有好多嘅配料，例如蕃茄，萝卜，洋葱同牛肉等，有咁多嘅材料先可以肴出咁浓味嘅汤，我觉得个汤嘅咸到啱啱好，完全饮唔出有味精，佢有一浸好重嘅蕃茄味，加啲肉落去令到个汤更加鲜甜，我饮左两碗，好满足😋😋另外仲有自家制嘅烧汁，佢嘅酱同出边嘅有啲分别，我觉得咸甜度啱啱好，出面有啲会过分咸，但呢个酱汁沾牛肉一流🤤🤤
张贴
