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餐厅: 聆渢咖啡廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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坐落于屯门的黄金海岸酒店属度假式洒店,并备有不同儿童设施及亲子活动空间,因此深受不少家庭欢迎。酒店附近并没有太多景点,但邻近黄金泳滩及公园,十分适合想放松休息的朋友们。我们于去年十一月份入住,当时酒店推出「食住游」住宿计划,平日一晚海景房净价HK$1480(需另加10%服务费),包自助早餐及晚餐。获安排的房间位于七楼,窗外望游艇会及远眺龙珠岛,风景十分宜人开扬!餐饮服务新安排入住前在网上看到有部份评论指,酒店所提供的服务较疫情前有少许分别。到访后发现户外BBQ区的食物种类的确较以往少,饮品方面则由自取改为点餐形式。另外,所有自助餐食物都由侍应分派,食客需在胶板外点取食物。虽然未必最为方便,但安排合理,感觉亦更加卫生安全。自助晚餐质素虽然自助晚餐的种类较少,但都理解因人流问题及酒店为免浪费食物,会安排少点数量。不过,食物的味道没有以往的一贯水准,不知道是否因换了厨师及烹调方法。例如以前其中一道菜式为「烧大虾」,但现变了「蒜蓉蒸虾」,或因蒸太久的关系,肉质变得粗糙了点。甜品方面,则由以前四至五种大牌子雪糕变成Movenpick任食,算是不过不失。另外,餐厅亦取消了以往一个专给小朋友取甜点及
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坐落于屯门的黄金海岸酒店属度假式洒店,并备有不同儿童设施及亲子活动空间,因此深受不少家庭欢迎。酒店附近并没有太多景点,但邻近黄金泳滩及公园,十分适合想放松休息的朋友们。

我们于去年十一月份入住,当时酒店推出「食住游」住宿计划,平日一晚海景房净价HK$1480(需另加10%服务费),包自助早餐及晚餐。获安排的房间位于七楼,窗外望游艇会及远眺龙珠岛,风景十分宜人开扬!

餐饮服务新安排
入住前在网上看到有部份评论指,酒店所提供的服务较疫情前有少许分别。到访后发现户外BBQ区的食物种类的确较以往少,饮品方面则由自取改为点餐形式。另外,所有自助餐食物都由侍应分派,食客需在胶板外点取食物。虽然未必最为方便,但安排合理,感觉亦更加卫生安全。

自助晚餐质素
虽然自助晚餐的种类较少,但都理解因人流问题及酒店为免浪费食物,会安排少点数量。不过,食物的味道没有以往的一贯水准,不知道是否因换了厨师及烹调方法。

例如以前其中一道菜式为「烧大虾」,但现变了「蒜蓉蒸虾」,或因蒸太久的关系,肉质变得粗糙了点。甜品方面,则由以前四至五种大牌子雪糕变成Movenpick任食,算是不过不失。另外,餐厅亦取消了以往一个专给小朋友取甜点及糖的位置。

在海鲜方面则值得一赞。冻盘十分新鲜,而且在吃了约一小时后,餐厅就给我们各送上一份龙虾和鲍鱼,前者弹牙爽口,后者则入味鲜嫩。另外鹅肝份量亦十分充足,厚切和味道甘香。
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性价比:值得一试
整体来说,无论是自助早餐或晚餐,食物种类都算可接受,而且座位之间亦十分宽阔。以这个价钱来说,能入住海景房,又可以享用不错的餐饮,算是颇抵玩!
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堂食