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2019-08-15
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今日去深水埗同男朋友食午餐，食了这间日式铁板烧。环境同服务都唔错，宽阔明亮的环境，以日式不同颜色的布巾作装饰，以红色坐椅梳化好抢眼；服务员好友善，见老人家唔方便，会主动帮忙取汤、沙律等。点了出名的牛肉，客人先到门口位置购买票（肉类部分），另有自助区，已包括了沙律、足料日式牛肉汤（有红萝卜、牛肉片，但咸了点）、白饭及水，更有不同酱汁（自家制烧汁、蒜蓉、香辣汁）我们点了2个牛肉铁板。（牛柳铁板）点了牛柳（可选200，300，400g) 好厚身好大块，好软腍好易咬；这里的牛类全是1成熟上枱，让客人可以边食边煎到理想的熟度；黑色铁板好耐热，去到尾还是热的，所以都要小心！喜欢炸蒜片一齐食，口感更香！配了枱上简单海盐及黑椒粒，已经好香好正了！（牛肩肉眼扒铁板）这个牛肩肉眼扒好香口，也是热腾腾的，有吸油纸防止油份弹到；肉眼口感正，薄身一点，牛味香浓，油份好足！
环境同服务都唔错，宽阔明亮的环境，以日式不同颜色的布巾作装饰，以红色坐椅梳化好抢眼；服务员好友善，见老人家唔方便，会主动帮忙取汤、沙律等。
自助区
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沙律吧
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酱汁区
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日式牛肉汤
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点了出名的牛肉，客人先到门口位置购买票（肉类部分），另有自助区，已包括了沙律、足料日式牛肉汤（有红萝卜、牛肉片，但咸了点）、白饭及水，更有不同酱汁（自家制烧汁、蒜蓉、香辣汁）我们点了2个牛肉铁板。
（牛柳铁板）
牛柳扒
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牛柳扒
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牛柳扒
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点了牛柳（可选200，300，400g) 好厚身好大块，好软腍好易咬；这里的牛类全是1成熟上枱，让客人可以边食边煎到理想的熟度；黑色铁板好耐热，去到尾还是热的，所以都要小心！喜欢炸蒜片一齐食，口感更香！配了枱上简单海盐及黑椒粒，已经好香好正了！
（牛肩肉眼扒铁板）
牛骨肉眼扒
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牛肩肉眼扒
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这个牛肩肉眼扒好香口，也是热腾腾的，有吸油纸防止油份弹到；肉眼口感正，薄身一点，牛味香浓，油份好足！
铁板
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