瀛 ‧ 日式料理 (已結業)

一家四口来到坑口村揾到间隐蔽日式小店。 餐厅虽然面积不大，但不会很逼。 4人坐位也十分松动。老板非常热情有礼 点了一份2人餐 $258 再加点别的小食前菜:酸瓜及面豉汤 蟹子沙律好大碟而且青瓜好新鲜，沙律酱不会太酸汁烧牛仔骨，见到半肥瘦既牛仔骨已经lam哂脷。烧汁布满每一件牛仔骨，而且每一件都好大块肉，好易咬，唔会烧到干哂。 酱汁甜甜地，大人细佬都岩食。2人餐既牛仔骨有6件，好够食。 跟餐地狱拉面。叫左个小辣，个汤酸酸辣辣好开胃。用既系稻庭乌冬，薄薄地好"yin un"。d乌冬索到d汤，非常入味。 芝麻鸡翼及吉烈炸蚝。鸡翼d肉好嫩滑，吉烈蚝个炸皮厚左d之外都好食。好钟意d腥味 3点刺身，另外跟餐+$20有多一客三文鱼刺身。刺身十分新鲜，沾上店铺自己磨的wasabi更fresh还是最爱吃三文鱼 海老天妇罗，我爸至爱。天妇罗炸完不会油林林，虾身也很长，好多肉食包住海虾既炸粉不会厚，又唔多。直得推介2人餐包2球雪糕。老板跟我们说雪糕是从日本入口，香港还未有市场发售。雪糕味道有绿茶，紫蕃薯，芝麻及柚子。老板见我们一家人，额外送多2球雪糕芝麻味同糖水芝麻胡