立体派拉麵 (威靈頓街)

营业中

休息中

我和朋友被墙上的壁画所吸引，影影下相先发现到哩间隐世拉面餐厅，餐厅以食拉面为主，我同朋友各自叫左碗自己喜好的拉面，再加多份韮菜饺子，食物大概10分钟左右就送上，饺子煎得很软熟，食到鲜制的味道系当中。拉面黎了，我果碗系鲭鱼汤香菇野菜海虾拉面，哗，配埋三只大虾甚有睇头，朋友都两眼发光望住我果碟虾，而朋友果碗系特级白汤拉面，虽然系细碗，但份量一点都不少，朋友食完都话好饱，我偷饮了朋友拉面的汤底，是超浓郁的鸡汤，唔系平时饮到的鸡汤底，而系饮到似精华的感觉。我开始品尝我碗拉面，好多葱丝和蔬菜系拉面面，拉面食落口感好滑，是非一般买回来加工的质感，感觉比较特别，跟住开始食大虾，咬落先知道原来是用浓郁的酒浸泡，虾的质地依然保持弹牙，好味。朋友都偷食左一只，都觉得很美味弹牙。朋友之后仲叫左个蕃薯脆波波，简单的甜品小食，新鲜即炸，食落唔会好甜及油腻。食完美味的一餐，就继续和朋友去附近行街shopping 。