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2024-02-10
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Vol.1 Cafe系位于铜锣湾闹市中嘅休闲楼上Cafe，气氛轻松有户外露台!当时去餐厅嘅时候咁啱撞正圣诞节亦都有个好得意嘅大圣诞老人装饰！小食炙烧白松露鸡翼 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️炙烧白松露鸡翼共有四只，火候焗啱啱好，鸡肉鲜嫩多汁🍗Fresh Pasta 自家制龙虾汁蟹肉手工宽条面 $178 ⭐️⭐️⭐️⭐️餐厅以自家制手工阔条面为主打，口感适中偏硬身，配上浓郁嘅龙虾汁同埋蟹肉，再加上竹炭面包，层次感满分😋卡邦尼手工圆粗面 $138 ⭐️⭐️⭐️自家制嘅手工圆粗面口感弹牙，面条大细似乌冬配上忌廉芝士汁加上烟肉碎，味道唔错，中规中矩👍🏻Risotto 白松露鸡胸南瓜意大利饭 $138 ⭐️⭐️⭐️鸡胸用慢煮方式，肉质鲜嫩，但系松露味唔太突出，配上南瓜汁，意大利饭口感creamy 🤤🤤Drink焦糖炖蛋咖啡 $54 ⭐️⭐️⭐️⭐️焦糖炖蛋咖啡非常特别，上面有一层焦糖炖蛋酱，加上火枪烧到焦糖脆卜卜，咖啡嘅苦涩中和咗焦糖炖蛋嘅嘅甜漏味，一啖焦糖炖蛋一啖咖啡层次感满分☕️
小食
炙烧白松露鸡翼 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️
炙烧白松露鸡翼共有四只，火候焗啱啱好，鸡肉鲜嫩多汁🍗
Fresh Pasta
自家制龙虾汁蟹肉手工宽条面 $178 ⭐️⭐️⭐️⭐️
餐厅以自家制手工阔条面为主打，口感适中偏硬身，配上浓郁嘅龙虾汁同埋蟹肉，再加上竹炭面包，层次感满分😋
卡邦尼手工圆粗面 $138 ⭐️⭐️⭐️
自家制嘅手工圆粗面口感弹牙，面条大细似乌冬配上忌廉芝士汁加上烟肉碎，味道唔错，中规中矩👍🏻
Risotto
白松露鸡胸南瓜意大利饭 $138 ⭐️⭐️⭐️
鸡胸用慢煮方式，肉质鲜嫩，但系松露味唔太突出，配上南瓜汁，意大利饭口感creamy 🤤🤤
Drink
焦糖炖蛋咖啡 $54 ⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖炖蛋咖啡非常特别，上面有一层焦糖炖蛋酱，加上火枪烧到焦糖脆卜卜，咖啡嘅苦涩中和咗焦糖炖蛋嘅嘅甜漏味，一啖焦糖炖蛋一啖咖啡层次感满分☕️
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