火鍋撚 (染布房街) (已結業)

自从「打边炉家族」之后， 少左好多人去打边炉， 但其实只要做好个人卫生，就唔会有问题架啦！希望快啲抗炎成功啦！💪🏾 我同小妹今次去左旺角「火锅撚」打边炉， 餐厅都严阵以待， 食客全部都一律要探热同用酒精搓手液消毒双手方可入座， 「火锅撚」所有餐具都系即弃， 仲推出左一人一锅， 咁就可以打边炉食得放心啦！ 见到佢推出左新汤底，系沙嗲沟麻辣汤底， 啱晒重口味又嗜辣嘅我哋！😂 台式古早沙嗲麻辣锅（$129） 以十多种药材熬制而成，好香浓， 辣劲比一般沙嗲汤底强， 带沙嗲和沙茶香气， 仲有配料蜂巢豆腐和鸭血， 吸尽汤底嘅精华，正！☺️ 小妹系食肉兽， 所以打边炉一定要有肥牛， 极品安格斯肥牛（$229） 肥牛有小和大两个size， 我地order左大， 不过份量比我想像中少， 颜色唔系好鲜艳， 不过胜在肉香有嚼劲！ ⭐️推荐❗️火锅撚香卤拼盘（$119） 1次过可以食晒所有卤水：蜂巢牛肚、香卤大肠头和香卤牛筋， 卤水味几入味， 肠头厚肉有口感，牛筋嫰滑，值得一试！ 上次试左黑松露墨鱼滑和瑶柱干贝滑， 两款都好正！