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2019-07-16
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这个星期出城到九龙湾淘大观赏电影,宜先祭五脏庙,填饱肚子再入场。笔者只来过这边2次,印象中淘大商场有挺多餐厅的。当天是一人上阵,于是选了这间方便快捷的「囍记车仔面」。餐厅采用剔剔纸形式下单:先选面底、然后是调味酱汁,最后就是配𩠌。车仔面的好处就是可以自己的口味选择食物,但同时也因美食当前而产生选择困难症。无辣不欢的笔者,调味酱汁自然选了麻辣汁和秘制辣汁。两者混合后,入口有著丝丝微辣感,但较为偏咸。配𩠌分别点了墨鱼卷、溏心蛋和萝卜。墨鱼卷口感烟韧,内里有墨鱼颗粒,吃上来更有咬口。溏心蛋一般,萝卜可以煮得更腍一点,但入口也是蛮清甜的。
笔者只来过这边2次,印象中淘大商场有挺多餐厅的。当天是一人上阵,于是选了这间方便快捷的「囍记车仔面」。
餐厅采用剔剔纸形式下单:先选面底、然后是调味酱汁,最后就是配𩠌。车仔面的好处就是可以自己的口味选择食物,但同时也因美食当前而产生选择困难症。
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无辣不欢的笔者,调味酱汁自然选了麻辣汁和秘制辣汁。两者混合后,入口有著丝丝微辣感,但较为偏咸。
配𩠌分别点了墨鱼卷、溏心蛋和萝卜。墨鱼卷口感烟韧,内里有墨鱼颗粒,吃上来更有咬口。溏心蛋一般,萝卜可以煮得更腍一点,但入口也是蛮清甜的。
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