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2018-12-17
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今天去深水埗买布，路经基隆街，看见一间新开Café，门口有一张小枱，入面的装修都好清新，地下仲保留了60年代嘅瓷砖，买完嘅有时间又有些倦，就同朋友入去饮杯咖啡。入到去，有惊喜，这里的Single origins 可以自己冲，但系有些奇怪，价钱系 +/- $10，一问之下，原来一手一脚自己冲，就可以减 $10，如果自己冲再加讲解就加 $10，真系好特别，如果识嘅可以自己玩，想试吓或者学紧嘅就可是比多 $10，朋友技痒，所以就叫了一杯，店员先问吓想要什么水温，然后就送上所有工具，让我们慢慢玩另外，我哋仲叫了一杯Cappuccino，本来以为一间咁专业嘅咖啡店，拉花一定有些水准，估唔到只系一杯传统嘅Cappuccino，奶泡放面那种，但系餐牌只系话 Flat White 才没有拉花呢？整体上，咖啡厅味道都不错，好平衡，不太涩，又不太酸呢间Café仲有炒豆机，唔知咖啡豆系咪佢哋自己炒嘅呢？
入到去，有惊喜，这里的Single origins 可以自己冲，但系有些奇怪，价钱系 +/- $10，一问之下，原来一手一脚自己冲，就可以减 $10，如果自己冲再加讲解就加 $10，真系好特别，如果识嘅可以自己玩，想试吓或者学紧嘅就可是比多 $10，朋友技痒，所以就叫了一杯，店员先问吓想要什么水温，然后就送上所有工具，让我们慢慢玩
另外，我哋仲叫了一杯Cappuccino，本来以为一间咁专业嘅咖啡店，拉花一定有些水准，估唔到只系一杯传统嘅Cappuccino，奶泡放面那种，但系餐牌只系话 Flat White 才没有拉花呢？整体上，咖啡厅味道都不错，好平衡，不太涩，又不太酸
呢间Café仲有炒豆机，唔知咖啡豆系咪佢哋自己炒嘅呢？
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