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2020-01-07
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虽然热石牛扒已于香港出现了一段时间，但热潮有增无减，今天便与牛魔王朋友来这间楼上舖尝一尝。餐厅用上美国Premium级的安格斯牛扒提供4款牛扒，分别为牛肩胛、牛柳、西冷和无骨牛小排，有不同份量选择，最平只需$88便可享用石烧牛排！牛肩胛和无骨牛小排较为少见，所以点了无骨牛小排300g。店内环境僻静舒适，还挂著一枝枝散发柔和光线的乌丝灯胆，令气氛轻松又带点情调。设有酱料自助吧及提供一次性围裙给客人。选择非常多，有十多款酱汁可按个人喜好自由配搭。无骨牛小排300g ($218)上菜时，会油花四溅，我又忘了穿围裙，店员便立即帮忙递上，才避免弄脏衣服，十分贴心。牛扒会先烧到大约一成熟，再放于高温的火山石上，自行再把牛扒煎至理想的熟度，满足自己口味。牛小排厚身，但已预先一开为二，好让我更易控制火候，非常贴心。肉质结实，富肉汁，有嚼劲。环境与同类型的餐厅比较，这里较为宽阔而且有服务提供，但不设加一服务费！
餐厅用上美国Premium级的安格斯牛扒
提供4款牛扒，分别为牛肩胛、牛柳、西冷和无骨牛小排，有不同份量选择，最平只需$88便可享用石烧牛排！牛肩胛和无骨牛小排较为少见，所以点了无骨牛小排300g。
店内环境僻静舒适，还挂著一枝枝散发柔和光线的乌丝灯胆，令气氛轻松又带点情调。
设有酱料自助吧及提供一次性围裙给客人。
选择非常多，有十多款酱汁可按个人喜好自由配搭。
无骨牛小排300g ($218)
上菜时，会油花四溅，我又忘了穿围裙，店员便立即帮忙递上，才避免弄脏衣服，十分贴心。
牛扒会先烧到大约一成熟，再放于高温的火山石上，自行再把牛扒煎至理想的熟度，满足自己口味。
牛小排厚身，但已预先一开为二，好让我更易控制火候，非常贴心。
肉质结实，富肉汁，有嚼劲。
环境与同类型的餐厅比较，这里较为宽阔而且有服务提供，但不设加一服务费！
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