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2017-02-22
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跟好友在铜锣湾肓抢过后,特别肚饿,一于吃意粉填肚。第一道前菜黑胡椒鸡翼,鸡翼像是烚的,毫无黑椒味,反而劲大股的雪味,绝对是翻叮出来的。沙律更加勉强,仅有寥寥无几的数片沙律菜,不如说是伴菜还好。焗田螺颇香,薯蓉唧向四个方位,造型怪诞,可幸不太糊口。最美味的是绵绵滑滑垫底的忌廉菠菜,被我们瞬间秒杀。墨鱼汁意粉有带子、青口等,充满海鲜味,亦带有淡淡蒜香,只是不觉有香草。吃了多年的拿破仑意粉仍然好食,但少了配料,却多了数片腍掉的沙律菜,多此一举。比起上次来吃价格贵了不少,观乎食物的款式餐厅似乎想走高档路线,顺理成章亦自行提升价钱……另类的自我增值。
第一道前菜黑胡椒鸡翼,鸡翼像是烚的,毫无黑椒味,反而劲大股的雪味,绝对是翻叮出来的。沙律更加勉强,仅有寥寥无几的数片沙律菜,不如说是伴菜还好。
黑胡椒鸡翼伴橄榄油杂菜沙律
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法式焗鲜磨菇忌廉菠菜田螺伴薯茸
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加拿大蓝青口、带子、罗勒墨鱼汁意大利粉
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拿破仑意大利粉
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