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2019-03-01
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这间在荃湾闹市开业,全开放式,地方偌大,甚多街坊帮衬的粥舖,店名虽是粥面店,卖的主要只是粥,而非面。面虽是有的,却只是伴粥吃的炒面、炒米粉、炒河粉。这一天,特地来到荃湾寻找摄影题材的我,逛逛荡荡,蹓跶到这店舖附近,想起这间数年前曾光顾过的粥店,决意来这儿吃顿晨早粥餐。吃的是双拼「皮蛋碎牛粥」($19),伴吃的是「油炸鬼」($12)。「皮蛋碎牛粥」虽然不太大碗,粥料却有不少,味道正正常常,都过得去。皮蛋和碎牛都是我喜欢的粥料,把热呼呼的粥送进肚子里,感觉舒泰受用。「油炸鬼」只是一般货色,因为不是即炸的关系,并不够脆,不过把油炸鬼掰开放进粥里浸腍吃,就还可以。这顿早餐,虽不算甚佳,但「皮蛋碎牛粥」与「油炸鬼」的组合,却是我喜欢的配搭。
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