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2011-12-15
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约在两年前,尖沙咀芽庄列入我的wish list之一. 可惜,香港真的有太多美食,一直还未有机会来到.今晚,和朋友来到海运戏院睇戏,睇戏之前也经过芽庄,真的如此这么多人等位. 打算在睇完戏之后,约9:30在看看情况.睇完电影后,真的是晚上9:30,由戏院到芽庄只需五分钟时间,我们便步行到芽庄打算碰碰运气.晚上9:30,已没有人在门外等位了. 职员很好,我普通要求,希望坐在望海的,职员便帮我安排坐在窗边对海的,真的这么幸运呀!入座后,我们便立即看看Menu,看看今晚打算吃什么. 谁不知,我们二人,真的眼宽肚窄,有很多美食也想order的.当然我们最后也作出挑选1) 大虾柚子沙律今晚,第一碟送上来的便是大虾柚子沙律,我也当作今晚的前菜.起初朋友order大虾柚子沙律,我的心也想reject他. 因曾吃过柚子沙律的柚子超酸,酸的程度是影响了整碟沙律的味道,但相反芽庄这一个大虾柚子沙律,柚子清甜,不酸,和其他配料也很合拍.幸好柚子是清甜的,因他的柚子份量也不少,如果柚子酸的话,相信整碟也不能吃了.2)蒜蓉包蒜蓉包真的很香浓蒜蓉. 皮是脆脆的,而且蒜蓉包内里热腾腾,软熟熟. 好味.3) 咖哩牛腩
今晚,和朋友来到海运戏院睇戏,睇戏之前也经过芽庄,真的如此这么多人等位. 打算在睇完戏之后,约9:30在看看情况.
睇完电影后,真的是晚上9:30,由戏院到芽庄只需五分钟时间,我们便步行到芽庄打算碰碰运气.
晚上9:30,已没有人在门外等位了. 职员很好,我普通要求,希望坐在望海的,职员便帮我安排坐在窗边对海的,真的这么幸运呀!
入座后,我们便立即看看Menu,看看今晚打算吃什么. 谁不知,我们二人,真的眼宽肚窄,有很多美食也想order的.当然我们最后也作出挑选
1) 大虾柚子沙律今晚,第一碟送上来的便是大虾柚子沙律,我也当作今晚的前菜.
起初朋友order大虾柚子沙律,我的心也想reject他.
因曾吃过柚子沙律的柚子超酸,酸的程度是影响了整碟沙律的味道,但相反芽庄这一个大虾柚子沙律,柚子清甜,不酸,和其他配料也很合拍.幸好柚子是清甜的,因他的柚子份量也不少,如果柚子酸的话,相信整碟也不能吃了.
2)蒜蓉包蒜蓉包真的很香浓蒜蓉. 皮是脆脆的,而且蒜蓉包内里热腾腾,软熟熟. 好味.
3) 咖哩牛腩在我心目中,不同国家也有不同的咖哩味道. 日本有甜咖哩,印度有重香料的咖哩,泰国有很辣的黄咖哩. 越南的咖哩幸好不算太辣,它的咖哩汁加上蒜蓉包也是十分合拍. 另外也要赞赞这一个咖哩牛腩,牛腩大大件,也是很"林"的,而且也有适量的肥部份,咬下去特别有口感,而且感受到牛腩的肉质丰富,完全没有令我失望.
4牛油鸡翼) 牛油鸡翼内里有四只,两只鸡中翼,两只鸡腿. 心想,如果两只也是鸡中翼就好了.不知是否我要求高,真的觉得这四只牛油鸡翼添上太多粉炸出来.皮很重,很快有饱肚的感觉,再加上牛油味不重,真的吃不出有牛油味. 虽然感受不到牛油味,但味道也是不错的.
能够在芽庄尖沙咀店,可以坐在窗边向著维港夜景,而且又没有落著大雨,真的是幸运的事. 虽然餐厅环境也是很有越南新派气派,但也敌不过自然的维港夜景,一边向著维港夜景,一边叹著越南美食,真是感恩.
今晚,真的是太满足了,走的时候也要影影芽庄的门牌,来纪念今晚一边望著维港夜景,一边享受著芽庄越南菜的开心时候.
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