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2016-08-15
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虽然宅女从小喜爱日本文化, 爱看日漫动画, 不过说到老夫子这套香港出品的经典漫画, 就绝对是其中一个重要的童年回忆了. 还记得小时候假日跟家人上酒楼, 必定会叫老爸买本老夫子漫画给宅女看. 那时堆在家中的老夫子单行本以数十计. 虽然漫画主角是由位老头子来担当, 对小朋友来说吸引度不高, 但其幽默抵死风趣的故事, 往往令人非常回味. 早阵子得知原来有餐厅老板居然跟作者合作, 联手开设了这家以老夫子为主题的餐厅, 宅女当然第一时间订位跟家人来回忆一下老夫子的点滴了!餐厅刚于今年8月初才开业, 位处于太子弥敦道, 近地铁站非常方便. 如果坐地铁的话, 只要在太子站C1出口, 上地面向左走 (即深水埗方向) 行半条街便会到, 徒步不用1分钟. 餐厅不算是地铺, 设在安宝楼的1楼, 所以门面其实只是普通的商厦, 幸好店方在商厦门口放了个一比一的大蕃薯像, 非常抢镜, 这样找起来就方便得多了走上一层楼梯, 发现原来这里有著更多老夫子及大蕃薯的一比一人像! 有穿侍应装的老夫子, 亦有做厨师的老夫子, 一张张亲切的面孔全都出现在餐厅门外!! 可惜就是找不到陈小姐跟秦先生的踪影, 宅女小时候是比较喜欢
餐厅刚于今年8月初才开业, 位处于太子弥敦道, 近地铁站非常方便. 如果坐地铁的话, 只要在太子站C1出口, 上地面向左走 (即深水埗方向) 行半条街便会到, 徒步不用1分钟. 餐厅不算是地铺, 设在安宝楼的1楼, 所以门面其实只是普通的商厦, 幸好店方在商厦门口放了个一比一的大蕃薯像, 非常抢镜, 这样找起来就方便得多了
走上一层楼梯, 发现原来这里有著更多老夫子及大蕃薯的一比一人像! 有穿侍应装的老夫子, 亦有做厨师的老夫子, 一张张亲切的面孔全都出现在餐厅门外!! 可惜就是找不到陈小姐跟秦先生的踪影, 宅女小时候是比较喜欢看秦先生的呢~(笑) 我们在晚上七时左右来到, 看到门外早巳聚了大约十多人在等位, 眼看大家都是取票等叫号码的.还好宅女早在几天前巳订了位, 所以便可以直接入座不用等.
走进餐厅内, 发现店内的装潢比一般主题餐厅来得有心思呢! 据知原来这里的设计连漫画作者王泽先生都有份参与的.餐厅地方都算几大, 而且有不少四人卡位. 当中每个卡位都有不同的老夫子漫画场景出现, 就连椅子都带著老夫子色彩. 而其他梳化及餐桌等则用上黑白粗线条装饰, 加添了不少怀旧漫画的味道. 不过同场亦有不少创新设计, 例如宅女最喜欢的就是那幅满有Andy Warhol味道的九格画作, 甚有玩味. 虽然老夫子这套漫画是属于六十年代, 但来到这家餐厅, 整个地方用上的色彩丰富, 活力十足, 令人精神为之一振. 如果不计食物, 单看这个装修, 是暂时宅女看过香港主题餐厅做得较有质素的一家~
未知是否因为提早订位的关系, 虽然宅女没有特别要求, 但这晚餐厅安排了我们一行四人坐在近门口的这张汽车卡座! 要知道餐厅内其中一个最吸睛的位置就是这个立体汽车卡座了~一整个车头都是用上黑白漫画造型, 仔细得连司机位的軚盘都做了出来!! 这点对于拍照来说的确是非常有趣的, 可惜坐下来的话, 因为軚盘及车头位置都有点顶坐了背脊, 所以舒适度不太好. 建议这边可以多加一些咕臣垫一下背吧.
欣赏完餐厅装潢, 但既然是餐馆, 最重要当然是看看有什么好吃了. 这里另一欣赏处是他们的餐牌都做成了老夫子的模样, 印刷非常精美, 实在意外. 而且内里所有菜式的名称都用上漫画最爱用的四字成语来标题, 甚有心思. 当然, 成语跟某些菜式内容是没什么关系的.这里吃的是港式西餐, 当中有些比较怀旧, 但亦有些是较新颖的菜色. 由沙律, 铁板烧, 焗饭/意粉, 咖哩类甚至是素菜类都不缺, 当中亦有些轻食小吃及特饮. 款式跟现时一些新型冰室吃到的差不多, 但也有些食材比较豪华的例如羊扒, 西冷牛扒等. 价钱方面大多由数十元一份上落, 铁板类则平均百多元一份, 其他焗饭及意粉多是七十至九十元一份不等.
宅女一家四口, 胃口不小, 正好可以试到多款食物. 未上吃的之前, 先点杯饮品试试.日新月异 (火红天使) HK$52
餐厅内出奇的饮料选择非常多, 除了有好几款沙冰, 果茶, 果汁, 奶昔等等之外, 亦有十多款特饮. 本来宅女是想点胆大包天 (忌廉沟鲜奶)的, 可惜店员说没有忌廉 (太早售罄了吧....) 退而求其次, 点来这个火红天使. 上来也满有气势的, 一整枝接骨木花梳打就这样倒转插进玻璃杯中! 而内里就放了几片火龙果肉. 喝起来其实就只有接骨木花的味道, 没什么火龙果味, 不过甜度不高, 带点轻甜感觉清新, 浸了梳打的火龙果亦够厚肉份量颇多, 也算不错的.原来如此 (烟三文鱼沙律) HK$78
餐厅所用的碟子跟碗全部都以纯白色配上一个大红老夫子LOGO, 甚为突出. 上来的沙律份量不算很多, 大约够2-3人来分. 主角当然就是放在上方的几片烟三文鱼了, 而底下尽是沙律菜. 三文鱼入口都算厚身, 不过就有点鞋, 而且不够油润, 肉有点散的. 幸好底下的沙律菜吃起来爽脆, 而且附上的沙律醋汁够多, 带点微酸非常开胃. 这个吃起来水准只属一般.自投罗网 (白酒汁蓝青口) HK$66
卖相不错, 一份内里有著8只青口, 全都插在薯蓉上, 再加上白酒忌廉汁. 先吃一口薯蓉, 哗!! 怎么会咸得入不了口! 不知是忌廉汁还是薯蓉, 入口就是咸得像吃盐一样. 本来宅女一向做法是如果不是差得太过份都不会跟店员说的, 但这个实在咸得吃不下去, 唯有跟店员说. 他们很快就说会换过一碟来. 这次再吃, 薯蓉果然有改善, 而且忌廉汁也没有下得过多, 咸味刚刚好. 蓝青口本身质素不错, 体型细小但每只都几肥厚, 但起来肉质有弹性. 底下的薯蓉质感结实得来都算软滑. 个人觉得忌廉汁可以做得再厚身一点. 不过以这个价钱来说, 还OK吧~白花齐放 (蒜蓉大虾蕃茄汁意粉) (HK$108)
这里的意粉选择不算好多, 所以索性点个最贵的来试试. 上来的意粉份量不算很多, 其实只够一人吃. 不过上方摆放著的三只大虾就非常吸引, 而且卖相也是有花过心思的. 蒜蓉大虾每只体型都几大, 而且肉厚吃起来颇弹牙, 肉也不会死实, 味道颇惹味. 底下的意粉煮至软硬度适中, 不会过淋, 不过个人觉得蕃茄汁可以再下得浓一点, 现在的吃起来到喉不到肺, 只有轻轻的蕃茄味, 浓度不够. 意粉的份量也可以再多一点.耐人寻味 (瑞士汁烧乳鸽) HK$98
本来想点瑞士鸡翼, 但店员又说没有货 (也太多东西没货了吧....) 所以就改点了这个乳鸽试试. 据店员说这个也是餐厅的招牌菜式来的. 看过杂志之前报导过原来做这个乳鸽是很花功夫, 要先浸卤水待入味后, 再以麦芽糖抹身, 最后以滚油来淋熟整只乳鸽. 工序如此繁复, 免不了令大家都有所期待了. 上来的乳鸽体型颇大只, 而且看看表面的皮的确做得够金黄带点亮丽, 卖相实在非常不错.
乳鸽早巳切成四份, 正好我们就可以一人一件不用争. 拿起一件豪迈地咬下去, 乳鸽皮的确非常薄身而且够香脆, 油份不算好多, 而且内里的肉也够厚, 肉吃起来十分入味, 而且不鞋口, 当中的肉汁不算非常丰盛, 但也是适中的. 就连鸡翼尖部份都很脆又惹味. 想不到在这个豉油西餐厅都可以吃到如此水准的乳鸽, 这个是宅女全家都一致赞好的其中一道菜式.顺手牵羊 (烤纽西兰羊扒 配意粉) HK$198
老爸喜吃羊, 所以主菜就决定点个羊来试试. 上来居然是用了一大块木板, 上方放了一个铁板盛著羊架, 份量十足, 上桌也是满有霸气的! 羊扒可以选黑椒汁或烧汁等, 因为全家都不太吃辣, 所以选了后者. 羊架上来后, 店员把酱汁倒入, 铁板随即滋滋作响, 视觉效果相当不错. 整个羊架份量比想像中要大, 切开后都能分到四份, 而且肉也够厚身.
羊扒选用纽西兰的羊, 看看表面烤得带点焦香, 我们要了七成熟的羊扒, 切开后羊中间还是呈现著粉红色泽, 烤的时间刚刚好呢~闻一闻, 羊膻味都几香浓的, 入口羊肉非常软嫩, 表面带点烤香的焦脆, 但内里肉质仍然甚有弹性, 羊味刚好~而伴著的蔬菜有些小萝卜跟小甘蓝菜, 煮至软身, 沾汁吃著也不错.
羊架本身可以跟饭, 意粉或薯菜. 要来了意粉, 上来的份量刚好, 够1-2人吃吧. 意粉同样煮至软硬度适中, 也没有出现一PAT PAT的状态. 不过唯一要改善的就是酱汁不太够. 倒进羊扒吃完后, 意粉巳几乎没什么汁可以沾, 吃起来太干. 最后忍不住唯有请求店员再给多一小杯汁才够.
不过整晚最令人满意的, 要算是这个羊架了~
皆大欢喜 (焗葡国鸡饭) HK$108
这个也是餐厅的另一招牌, 说是制作需时, 不过我们点了之后很快就上桌了. 来到的葡国鸡饭份量都几大的, 看看焗出来的色泽不错, 带点金黄. 而内里的配料除了有鸡之外, 还有洋葱跟小红萝卜等. 先试试葡汁, 葡汁份量下得够多, 味道是偏椰奶味重一点, 但口感带点厚身, 伴饭吃不错. 而鸡件都有大约4-5件, 体型不算大, 但厚肉. 入口肉质干了一点, 不过也算是可以接受的. 而底下的炒饭底, 就是传统的鸡蛋炒饭, 蛋丝满多的, 饭粒也够咬口, 伴汁吃著不错.整体来说这个饭看不出招不招牌, 但水准还是OK的.
有来有往 (特浓芝士烧牛肉牛角包) HK$62
吃了好几款菜式都未有伏出现, 直至这个牛角包, 就真的令宅女有点愤怒鸟. 看到餐牌说是特浓芝士, 宅女跟妹妹芝士怪就两眼发光, 马上点个来试试. 第一次上来时, 看看牛角包内夹著两片生菜, 蕃茄跟一片烧牛肉, 但整个包非常干身, 番一番完全不见芝士的踪影, 哪里有特浓芝士?马上跟店员说明, 她说另一位店员下错了单, 下了个没芝士的 (但奇怪餐牌明明没有没芝士的烧牛肉包), 幸好她说马上换上另一份给我们.
等了一会, 再上来的牛角包, 卖相依旧非常干身, 一点酱汁都没有. 番一番底, 这次有加回一片芝士在内, 不过看似是普通的片装芝士, 到底哪里是特浓?? 加上一点酱汁都没有, 整个包吃起来非常干, 牛角包本身没层次感, 也偏淋身, 芝士味当然就不突出了, 虽然烧牛肉本身够大片而且肉质软嫩, 但都不能挽救这个牛角包的干. 再看看价钱, 只能说这个钱实在付得心痛.庞然大物 (火陷雪山) HK$128
这里的甜品选择不少, 有窝夫亦有布丁等等, 不过当看到有火焰雪山, 就马上想点一个来回味一下. 想当年有做这种火焰雪山的餐厅不多, 宅女也只能是在特别节日才能吃得到. 最令人高兴的当然是点火那一刻了! 不过小时候老妈常说这个甜品有酒, 所以不能吃太多, 每次都是到喉不到肺. 因为价钱不便宜, 本来以为雪山会很大个, 不过上来原来不算很大, 大约够3-4人吃吧. 店员摆放好雪山后, 就先淋上酒, 再用火枪点起火来! 不过可能灯光太强, 所以基本上只能看到一丁点的蓝火, 2-3秒就熄掉了.
看看雪山的卖相很有怀旧时吃的模样, 外层是厚厚的蛋白, 切开来看看, 内里就是一卷海棉蛋糕, 而中间还有一些云尼拿雪糕. 先吃一口, 蛋白打得够轻身, 甜度不算高, 海棉蛋糕也不会很干, 带点滋润度的, 当中的酒味不算强. 不过吃到中间近雪糕位置时, 就发现越来越硬, 是硬得连叉都插不进去的. 最后唯有等了十多分钟才能继续吃. 雪糕本身份量不多, 其实如果不是那么硬的话, 这个雪山的味道是不错的, 很有童年的风味.埋单四个人要HK$988, 需加一, 可以收现金或信用卡.
吃是吃到7-8成饱的, 不过未知是否新开业的关系, 食物水准似乎还未拿稳.当中有些是值得欣赏的, 例如羊架跟乳鸽味道的确是不错, 但其他食物大多都仍然有些瑕疵. 其中最过份的是那个牛角包吧....
而店内职员大多有礼及积极, 但不知道是否刚开业的热情吧, 希望这份积极能延续下去. 唯店员仍然对餐牌的食物熟悉度不够, 有些菜式连内里有什么配料都不知道, 这点就需要改善一下.
离开时发现原来店门外还陈列了不少老夫子的精品, 有咕臣, 锁匙扣, 环保袋, 八达通套等等, 实用度颇高, 有些更以Q版老夫子及大蕃薯的模样示人, 可爱度增加不少. 不过宅女家里精品实在太多, 所以最后看看就好了.
离开时还有这幅老夫子漫画墙伴著送行, 上面全都是曾经出版过的单行本封面, 有看过的话绝对会找到不少似曾相识的封面吧, 宅女就忍不住数出了十数本自己曾经拥有过或看过的~整体来说, 这晚的晚餐吃得颇高兴. 一家人难得聚在一起, 大谈老夫子想当年, 笑笑他们的四字成语标题, 聊聊老夫子那些怪诞的奇遇, 找找看当年漫画曾出现过的陈小姐, 臭飞等等, 这个应该是看日漫没法出现的情景吧~
老实说宅女对这家老夫子餐馆是颇欣赏的, 欣赏他们用心的布置, 欣赏他们对餐厅所下的功夫. 唯食物方面真的希望可以再改进一下, 始终个人还是不想看到这里变成另一间质素强差人意, 导致成为期间限定结业的主题餐厅吧~
**此乃自费食评, 单据巳有展示出来. 如需查证, 欢迎向餐厅/店铺查证或要求本人提供信用卡过数纪录. 如仍不相信, 建议阁下不用参考本人食评.
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