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2018-01-22
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Maki，卷物嘅日文，姐系紫菜包住嘅Sushi roll。细细个妈咪带我去食回转寿司，一定会叫加州卷，贪佢咩都有。大大下就开始少食咗卷物，多数都系食寿司。话说某一日，M佬话中环附近开咗间寿司店叫Chotto Maki，主打自选卷物，本著好奇心同重拾童年回忆，就去咗试。餐厅设计简洁，最吸引就系Open kitchen，睇住师父即叫即做，包保新鲜。话明自选卷物，大家梗系可以拣自己喜欢嘅配料啦！A姐之选 ：三文鱼+青瓜丝+芦笋+牛油果+芒果+飞鱼籽+黑松露蛋黄酱我A姐拣咗三文鱼，好大粒同厚肉，配埋青瓜丝同芦笋，食得出咁清新，加埋牛油果同芒果，有少少甜味，味道丰富。飞鱼籽添加口感。而黑松露蛋黄酱，就好香黑松露味，好特别。如果大家唔想自己拣，Chotto Maki有6款推介组合，啱晒有选择困难症嘅朋友。M佬之选 ：Beef-Iyaki照烧牛肉非常入味，好Juicy呀，一咬就流晒啲汁出嚟，正！另外，青瓜丝新鲜爽口，腐皮甜甜地，牛油果清新香甜。加埋鱼籽同炸蓉片，口感非常丰富。配埋鳗鱼汁同自家特调酱，估唔到咁夹。大食追加之选：Sea Monster因为太好味，加上我哋太大食，心郁郁叫多个。我哋拣咗隔离
餐厅设计简洁，最吸引就系Open kitchen，睇住师父即叫即做，包保新鲜。
话明自选卷物，大家梗系可以拣自己喜欢嘅配料啦！
A姐之选 ：三文鱼+青瓜丝+芦笋+牛油果+芒果+飞鱼籽+黑松露蛋黄酱
我A姐拣咗三文鱼，好大粒同厚肉，配埋青瓜丝同芦笋，食得出咁清新，加埋牛油果同芒果，有少少甜味，味道丰富。飞鱼籽添加口感。而黑松露蛋黄酱，就好香黑松露味，好特别。
三文鱼+青瓜丝+芦笋+牛油果+芒果+飞鱼籽+黑松露蛋黄酱
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如果大家唔想自己拣，Chotto Maki有6款推介组合，啱晒有选择困难症嘅朋友。
M佬之选 ：Beef-Iyaki
照烧牛肉非常入味，好Juicy呀，一咬就流晒啲汁出嚟，正！另外，青瓜丝新鲜爽口，腐皮甜甜地，牛油果清新香甜。加埋鱼籽同炸蓉片，口感非常丰富。配埋鳗鱼汁同自家特调酱，估唔到咁夹。
Beef-Iyaki
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大食追加之选：Sea Monster
因为太好味，加上我哋太大食，心郁郁叫多个。我哋拣咗隔离枱叫嘅Sea Monster。一嚟到就见到樱花虾，好靓呀。最正系啖啖蟹肉同天妇罗炸虾，好鲜甜，加埋清新嘅萝卜苗同青瓜丝，正。
Sea Monster
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