自煮食材 (已結業)

周末跟男友去长洲，阳光正猛，想找个地方歇歇脚。我们不打算吃海鲜，选了装潢别致的「自煮食材」作午餐。餐牌的选择多元化，但以西式为主，最有名的是焗薯船。当天只有一位男服务生，看他一脚踢很是忙碌。即叫即焗的「芝士磨菇焗薯船」，卖相很好，碟子也用上船状的。这个「焗薯」其实不太正宗，店员把薯仔肉统统去掉，取而代之的是用粉开出来的「薯蓉」。半溶芝士配搭绵绵的薯蓉，既香且滑，可是磨菇的份量偏少。即焗的「肉酱千层面」，浓厚杰身的酱汁，传来阵阵香味。千层面的份量很小，只有碎碎的两三层，所以吃完后还剩下很多酱汁。定价 $60，跟份量不合比例，男生一定吃不饱。墙上贴满 poster 推销自家的「木棣布甸」，于是叫一杯试试。木棣和布甸分为五层，甜度刚好，带麦香的木棣很易入口。甜品的胶杯可能已翻用多次，杯上多道裂痕，希望店子多加留意。正价 $25，套餐另加 $16，虽然好吃，但似乎未值这个价钱。少冰少甜的冻 OT，一般港式茶餐厅的水准