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2008-10-31
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要庆祝周年纪念日(其实这已是08年第三个"纪念日"了), 以此为藉口一尝想吃了很久的sabatini brunch~有任饮champagne, 虽然不太懂得分牌子, 就是很喜欢champagne的汽泡及香香甜甜的味道, 毕竟是女孩子吧~~~~头盘~~~最impressive还是ham吧, 有大约4款, 3 out of 4都是好吃的! 吃多几次又不会霸占胃太多位又能回本! 冻盘有龙虾, 濑尿虾, 蟹脚等, 不过当日没有oyster, 有点失望... 而濑尿虾都只是吃过一次咁大把... 虽然海鲜全都新鲜, 不过感觉上就不太够喉, 总是觉得欠些甚么似的不少人都说有即煮意粉, 又说经理会过来问... 为甚么当日我们没有被问?! 而且我也不见得我附近的人有被问...>< 这个pasta是期待的一环, 结果没有吃....~~~~主菜~~~~这是加分位!! 因为没有oyster又没有pasta, 难免有点失望, 而且时间像是过得很快, 本想吃多两round龙虾, 惊觉已经1.45pm了, 主菜自动送上:: lamp chop这个lamp chop个人认为非常有水准, 首先是羊味丰富
有任饮champagne, 虽然不太懂得分牌子, 就是很喜欢champagne的汽泡及香香甜甜的味道, 毕竟是女孩子吧~
~~~头盘~~~
最impressive还是ham吧, 有大约4款, 3 out of 4都是好吃的! 吃多几次又不会霸占胃太多位又能回本!
冻盘有龙虾, 濑尿虾, 蟹脚等, 不过当日没有oyster, 有点失望... 而濑尿虾都只是吃过一次咁大把... 虽然海鲜全都新鲜, 不过感觉上就不太够喉, 总是觉得欠些甚么似的
不少人都说有即煮意粉, 又说经理会过来问... 为甚么当日我们没有被问?! 而且我也不见得我附近的人有被问...>< 这个pasta是期待的一环, 结果没有吃....
~~~~主菜~~~~
这是加分位!! 因为没有oyster又没有pasta, 难免有点失望, 而且时间像是过得很快, 本想吃多两round龙虾, 惊觉已经1.45pm了, 主菜自动送上::
lamp chop
这个lamp chop个人认为非常有水准, 首先是羊味丰富但不会过分"苏", 而且外层煎得香口而肉质仍juicy, 加上mustard吃很是满足... 发现我这个本来不吃羊的人越来越喜欢这种肉类呢
duck liver
这个更精彩! 外层香脆, 内里的liver口感仍在, 配上black truffle sauce, 简直天衣无缝! 现在想起也令人回味~~切下去有油流出来, 很香, 即使个人独吞两块也不会觉得太漏~
这两款主菜绝对为是次buffet加了不少分~的确令人很是满意
~~~甜品环节~~~
上次吃雅苑座时已觉得, 虽然有楼下的fine foods, 但帝苑的buffet的甜品环节始终是不够完美
tiramisu是好吃的, 也有一粒粒的朱古力值得吃, 可是就是没有拿破伦呀!
而cheesecake的饼底也做得不够好
Panna cotta倒是不错的
吃了很多水果 (berries是值得吃的!又新鲜又可以回本哈哈) 去为这一餐画上句号, 同等价钱, frankly我认为还有其他更好的选择, 但很高兴可以有人与我分享美食, 分享美酒, 还有其他一切的事情... 所以...至少还有你^^
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