更多
2013-06-26
145 浏览
若果半夜还在荃湾, 又想医肚, 好经常地我会想起他们做的奶油脆猪是晚亦不例外, 点了一个常餐有大路得不能再大路的沙嗲牛面, 不好吃亦不难吃耳熟能详的火腿庵列, 蛋皮偏厚, 不够滑溜最常点的餐饮热华田, 华田要好味, 味粉不能落得太少, 炼奶比例要恰到好处, 这一杯算合格纵然以上的都只是普普通通, 吸引我的, 其实只有一分为二的奶油脆猪, 面饱够大, 即叫即做, 至于松脆程度, 则要碰运气, 师父心情变幻莫测, 有时外脆内软非常讨好, 有时相距甚"软"不予置评, 今晚的, 非常合心意
张贴